東京都のジャガイモを使ったメニューBEST30(6ページ目)

２種類のじゃがいもを程よくマッシュして具は人参と鶏のむね肉とゆで玉子。軽く噛み応えのある鶏肉の食感がいいアクセントに。キリッとした飲み口の日本酒との相性も抜群。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #船生

皿に盛られているのはゴルゴンゾーラと牛乳のソース。 刻んだ生の玉ねぎやキノコの入ったポテサラを生ハムで包み、その上からランプフィッシュをオン。 シャキッとした食感のポテサラを包んだ生ハムの程よい塩味がいい。 それをソースにつけて食べるとゴルゴンゾーラのクリーミーで濃厚な味わいで一気に別の味へと変化する。 いや実に美味い。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #ゴルゴンゾーラ #ランプフィッシュ #生ハム

ビビンバ（最近は韓国語の発音に則って「ピビンパッ」と書かれるケースも見かけるが、こちらは長年慣れ親しんだ「ビビンバ」と書かせてもらう）の具材であるキムチやナムル、海苔などをコチュジャンを始めとする調味料で味付けしたところにご飯の代わりにポテサラを投入。 そこへ温玉をのせてよーく混ぜたらお好みでサンチュやエゴマの葉、韓国海苔などに包んでパクリといただく。 うんうん、全く違和感なし。糸唐辛子の香味もいい。 口の中で具材の様々な味が混ざり合っていく様が楽しめるポテサラ。 程よく韓国風テイストを誇示しながらもポテサラのジャガイモの存在感も失っていない。 今まで自宅でもポテサラにいろいろなトッピングを試してみたけど、ビビンバの具材を使うという発想は自分にはまるでなかった。 さすが林さん。 大変美味しゅうございました。 #韓国料理 #阿佐ヶ谷の韓国料理 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #hancook #阿佐ヶ谷のポテサラ #potatosalad

#ポテトサラダ #三田

ベースはしば漬け入りでゴロッとしていて、タルタルソースの様なソースでまろやかな味に😋 #ポテトサラダ

キタアカリを使用しているようで、ほのかな甘みと、ブルーチーズチーズのアクセントがバランスよく、舌触りもとっても良く止まりません。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ

東新宿「umedaya」2種類のポテトサラダ 📝幹事さんの計らいで出してもらったポテトサラダ。グランドメニューではないので名前はない。 まず１皿目のこのサーモンの大きさに圧倒される。 載っているサーモンは４３℃で火入れしたものでフォークがスーッと通ってしまうほど柔らかい。 ジャガイモは三方原馬鈴薯。 静岡県西部の赤土が広がる三方原台地で作られた男爵芋のトップブランド。 男爵芋の王様である「今金男しゃく」同様、GI制度（地理的表示保護制度）にも登録されている、ライマン価の高いジャガイモだ。 そこへアンチョビケッパーソースとみかんの皮で作った自家製オイルをかけてある。 さらにハーブとピンクペッパーを散らすという、なんとも手の込んだ逸品。 三方原馬鈴薯のほくほくとした食感と甘みもしっかりアピールされている。 ２皿目は洋食屋のポテサラといった風。 こちらも男爵芋を使用。 具材はキュウリ、玉ねぎ、人参。 こちらもほくほくしたジャガイモの食感がいい。 マヨネーズの酸味も程よく効いていて、 これ、白飯と一緒に食べたらたまらないだろうなぁ。 まさに王道のポテサラ。 どちらも大変美味しゅうございました。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #umedya #ウメダヤ #大久保のポテサラ #新大久保のポテサラ #サーモン #potatosalad

３種類とも好きなお野菜なので嬉しい。丁寧に煮込まれたカレーできっちりスパイスの味もして美味しかったです(*^^*) いわゆる日本の家庭のカレーとは違いますが、スパイシーなカレーが好きな方にはおすすめ。季節によって色々なカレーが楽しめるので、私もまた伺いたいと思います(*^_^*) #カレー #ナスカレー #オクラカレー #ジャガイモカレー

豚肩ロースソテー、ポテサラ、ご飯、お味噌汁、お新香といろいろ付いています。 #サラダ #ジャガイモ #ソテー #ポテトサラダ #定食 #ランチ

唐揚げは鶏のモモ肉を使用。 醤油と生姜でしっかり下味が付いております。 ポテサラはゴロッとしたジャガイモに、人参、玉ねぎが入っています。 個人的には玉ねぎが入っているのが嬉しい。 #サラダ #ポテトサラダ #唐揚げ #ディナー #鳥の唐揚げ #鶏肉の唐揚げ #鶏の唐揚げ #盛り合わせ

皮付きホクホク！ 熱々最高！ #ポテトフライ #ジャガイモ #練馬 #山盛り #割烹

ビーフンたっぷりのポテトサラダ#ポテトサラダ #ビーフン

シンプルな具材だけど、スモークエッグとオニオンのバランスがとっても良く、店内のカウンターの雰囲気も良いですね。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ

表面はカリッと、中はふっくらと焼きあがったオーブン焼き。きたあかりの持ち味を余すことなく引き出していました。 #オーブン焼き #ジャガイモ

ちょっと甘めのポテサラがビールに合います(^^) #居酒屋 #酒場 #ポテトサラダ #夏のひとさら

徳島県長谷農園で生産されたさつまいも「蜜郎（みつろう）」を使ったサラダ。焼いて甘みを引き出した後にマヨネーズ入りマスカルポーネソースで味付け。ねっとり甘味のあるさつまいもはそれだけでももちろん美味しいのだけれど、購入時に一緒に付いてくるこの「蜂蜜入りレモンドレッシング」をかけるとさらに爽やかな酸味が増して、旨味倍増。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #期間限定 #さつまいも #蜜郎

具はホタテ。ポテサラというよりはクラムチャウダーを煮詰めたような感じ。トーストのサクッとした食感と実によく合う。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #パン #ポテサラパン #ポテサラサンド #近江屋洋菓子店

お酒との相性バツグン！ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ

ゴロゴロのポテトサラダ。具が大きい。トリュフは、ふんわり香る。 #ポテトサラダ

プリフィックスディナーで、前菜から2品。 最初に、ビシソワーズですが、コンソメジュレが入った皿にスープを注ぎクルトンをのせテーブルで仕上げてくれます。#ビシソワーズ

具は燻製した鮭、きゅうり、ハム、玉ねぎ。玉ねぎがとても丁寧に刻まれてるんです。 鮭の燻製の風味豊かなこと。 添えてあるワサビを付けるとこれまた味に深みが増します。 #ポテトサラダ

丁寧な盛り付け。ジャガイモはしっかりめに潰されている。具はキュウリ、にんじん、玉ねぎにハム。大きめに切ったハムがたっぷりと。ポテサラというよりはハムサラダといったほうがいいかも。 マヨネーズの量は控えめでジャガイモの甘みを感じる。キリっとした飲み口の日本酒が合いそう。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ

このたこの柔らかさは丁寧な調理の賜物。じゃがいもの火の通り具合なども計算されてます。 #ジャガイモ

#ポテサラ

ゴロっとジャガイモがほぼ丸ごと入ったボリューム満点のベーグルサンドです。ポピーシードのプチプチ食感がいいアクセントです。むっちりとしたベーグル合わさって、お腹いっぱいになれます。 ＃パン#jma2024 #ベーグル

焼きねぎと三つ葉、そして蕎麦米が入ったポテトサラダ！和のポテサラ！

ポテサラの具はセミドライトマトとバジル。上にはサワークリームがのっています。残暑の厳しさも過ぎて夏も終わりに近付いていますが、爽やかな酸味はこの時期にピッタリの味。2022年9月末までの期間限定商品。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #サラダカフェ #saladcafe #池袋のポテサラ

塩味の効いた、弾力のある海老はプリッとしていて噛むごとに口の中に滋味が広がる。具は他に玉ねぎだけとシンプルだが、この玉ねぎが恐らく水にさらしていないのか、シャキッとした食感と辛みがいいアクセントになっている。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #海老 この季節ならではの一品。

ママがこの鱒の火加減に感激してました✨