ビビンバ風ポテサラ(HAN COOK （ハンコック）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  potesalamylife

  4.52024/3/23

  ビビンバ（最近は韓国語の発音に則って「ピビンパッ」と書かれるケースも見かけるが、こちらは長年慣れ親しんだ「ビビンバ」と書かせてもらう）の具材であるキムチやナムル、海苔などをコチュジャンを始めとする調味料で味付けしたところにご飯の代わりにポテサラを投入。

  そこへ温玉をのせてよーく混ぜたらお好みでサンチュやエゴマの葉、韓国海苔などに包んでパクリといただく。

  うんうん、全く違和感なし。糸唐辛子の香味もいい。

  口の中で具材の様々な味が混ざり合っていく様が楽しめるポテサラ。

  程よく韓国風テイストを誇示しながらもポテサラのジャガイモの存在感も失っていない。

  今まで自宅でもポテサラにいろいろなトッピングを試してみたけど、ビビンバの具材を使うという発想は自分にはまるでなかった。

  さすが林さん。

  大変美味しゅうございました。

  #韓国料理 #阿佐ヶ谷の韓国料理 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #hancook #阿佐ヶ谷のポテサラ #potatosalad