福岡県の豚骨を使ったメニューBEST30

#ランチ #ラーメン #豚骨ラーメン 2020.3.8

#魚介ラーメン #ラーメン #ディナー

さっぱり豚骨‼️新感覚で美味い。やわ麺が合う〜。 #ラーメン #豚骨ラーメン

濃厚で美味い。 #カレー

率直に美味い。宮崎のラーメンをルーツに濃厚な一杯。中太縮れ麺がたまらなく美味い‼️ #ラーメン #豚骨ラーメン

福津市近隣のみで店舗展開しながらも福岡県内上位の豚骨を出す良店。2本の寸胴大きい方から上澄み？を掬い漉して丼へ、その後スープを灌ぐ。東京の修行先と違い熟成感たっぷり臭旨！ 店の推薦はあっさりとんこつだが、インパクトのある一杯ならこってりとんこつ！

とんこつスープとトマトの組合せが絶妙で美味しい(o^^o)

豚足苦手ですが美味かったです＾＾ 美味いと思うのですがやはり好きにはなれないw #福岡 #居酒屋 #居酒屋とみ #豚足 #スープ

化学の味に頼らない濃厚なとんこつ。 体が美味いと言ってる気分。 ヘルシーなとんこつの天下一品みたいな感じ。唯一無二だわ。

どっろどろのスープ！なので旨味もしっかりです。中太麺によく絡みます。 #ラーメン #豚骨ラーメン

2023年6月、ニシムラ麺の新店が開店。スープは名前ほどクリーミーではなく臭さ0、調味の妙が光る変わり豚骨。ここまでは想定内だったけど驚いたのは麺！もち小麦使用の豚骨は初めて見た！モチネバ食感が合う👍慶史だそうで今後福岡に広まるか⁉️ #jma2023 #ラーメン #九州 #福岡

ここ『博多太陽一杯‼︎』は、2024.9.16にオープンの新店。なんと！あの有名店『博多元気一杯‼︎』の店主の息子さんの店なのだ。 「博多クリーミー豚骨」800円のスープは、『博多元気一杯‼︎』と同様にクリーミーだが、そこまでポタージュのような甘さはなく、塩味もちょうど良い。 麺は『博多新風』のもので、小麦感がある中太ストレート麺やった。 特にチャーシューが、しっとり柔らかで食べ応えもありうまい。 味変はトマト、ジェノバ、カレーの3種類(各150円)のソースがあり、替玉+ソースの味変替玉(300円)というのもあるので楽しい。 それと酒がめちゃめちゃ安いよ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚骨ラーメン #博多太陽一杯

#ラーメン #豚骨ラーメン

煮卵トッピングで♪ 本店とはちょっと違うような… 丼も違う〜 #ラーメン #豚骨ラーメン

麺んまっ♪ スープ濃厚♪ チャーシュー柔らかっ♪ 味玉半熟加減完璧♪ #ラーメン #つけ麺 #ランチ #ガチめし

はるばる食べに来ました、博多ラーメンの一蘭の工場に。そしてここでしか食べられないラーメンといつものトンコツらーめんと食べ比べました。勿論美味しかったのですが、いつもの一蘭の仕切りがない状態で食べたので、これがいつもの？と思ってしまいました(^◇^;) シチュエーションも大事ですね。

シンプルにとんこつ。 甘めのスープで美味かった＾＾ #ラーメン #豚骨ラーメン

「豚骨味噌ラーメン」1,200円は2024年1月末までの期間限定メニュー。 これは『六味亭』とのコラボメニューで、スープはピリ辛で中濃度くらいなので食べやすい。 『製麵屋慶史』の中太麺はもちもち。 炙りチャーシューも食べ応えあるよ。 コーンのトッピングがあるので、穴のあいたレンゲは嬉しいね。 「有明乾燥海苔」100円はパリパリ！スープに浸して麺と一緒にいただくよ。 味噌ラーメンは寒い時期には食べたくなるメニューやね。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚骨味噌ラーメン #味噌ラーメン #六味亭 #ICHIYU

大量のもやしと大量のにんにくと大量の背脂を特製太麺で。厚切りチャーシュー2枚、濃いめのとんこつ。 やってもた感がすごいw

「汁なし豚骨担々麺」(950円)は、ピリッとしたシビレ系の辛さが特徴で、麺は豚骨ラーメンに使われている低加水の細麺をあえて使い、かたさはヤワの茹で加減で提供される。生卵を混ぜるとまろやかになるよ。 途中で唐辛子と昆布を漬け込んだ酢を投入して味変もできる。 最後に白ごはんを投入して完食した。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #ICHIYU #ICHIYURAMENGYOZA #汁なし豚骨担々麺 #汁なし担々麺

チャーシューメンや煮玉子ラーメン、ワンタンメンはありませんが、 それらの要素は全て『豚骨ら～めん』1種類に含まれてました。 「全部入っとるやーん♪」 しかもお値段630円とは、市内中心部でかなりの高コスパです。 昔風の小振りな鉢で供されます。 ジャンルで言えば“醤油豚骨”、脂肪分は少ないものの、 コクがしっかりあるので、“あっさり”という感じではありません。 人によって好き嫌いはあるかもしれませんが、 豚骨のクサさとウマさが融合した、大変好みのラーメンです。

チャーシュー1枚とネギ。 チャーシューの上にのってる黒い粒は生胡椒です。 スープは上品なオーソドックス豚骨です。 あっさり過ぎず、こってり過ぎず、豚骨臭も控えめ。 味わいは違うと思いますが、一風堂の豚骨と同イメージの『間違いない安心と信頼のテイスト』。 見た目は普通ですが、フツーっぽいとは言えない上質感があります。 自家製麺の細麺は、高級素麺みたいな歯応えがあり、 迫力の厚切りチャーシューが入ってました。

美味しい

一蘭名物、四角いお重ラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン

スープがめっちゃ麺に絡む〜！ #ラーメン

なんか普通に美味くて悔しいw #味噌ラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン

#ラーメン #とんこつ#釜ダレ#博多ラーメン

濃厚とんこつなのにあっさり(o^^o)

一風堂のオリジナル『とんかつソースとんこつ』ラーメン。 チャーシュー煮玉子ラーメンが大好きな私にとっても、高価格の1,150円。 でも、価格以上のボリュームで登場しました。 目玉焼・キャベツ・揚げ玉・チャーシューの上に、トンカツがのっています。 なんかね、『博多どんたく』って感じです(笑)♪ 最初は「楽しけりゃいいじゃん！」と思ってましたが、思ったよりはずっと美味しい！

濃厚ですが、全てが滑らかに融合しており、 野太い漢な濃厚豚骨ではなく、メニュー名通り『クリーミー』です。 界隈のOLさんにも味わって欲しい、まったりポタージュ系スープです。 脂分は重くないのに高蛋白質なので、美肌にも良さそうです。 #ラーメン #豚骨ラーメン

昔からよく行ってるお店😘 #龍の家 #豚骨ラーメン #ラーメン #福岡県 #久留米市