中野駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい,ガッツリ)

野菜たっぷりでおいしかったですー

創業40年以上の、中野駅北口すぐのところにある立ち食いそば店で、黄色いひさしが目印。L字カウンターで、6〜7人も入ればいっぱいの立ち食いそばらしいコンパクトなつくり。メニューはベーシックの田舎そばとうどんの2種に、様々なトッピングを加えたバリエーションになっている。トッピングはたぬきやわかめ、アジ天やイカ天など9種類あり、かき揚げそば(390円)に。そばは、一般的な田舎そばのイメージ(厳密な田舎そばの定義はないらしい)らしく、太くて黒い特徴的なビジュアル。食べ応えのある食感の太麺は、濃いめのつゆをしっかりと受け止めている。

中野で有名な担々麺屋。個人的には汁なしの方が濃厚でおすすめ。 #担々麺 #汁なし担々麺

2016/9/11

武蔵家本店＠中野(東京都) 本店ラーメン並好み全部ふつう800円 武蔵家中野系総本山。赤みがかった濃厚豚骨醤油スープとライス無料がトレードマーク。柔らかめがデフォルトの酒井麺。本店ラーメンはデフォルトラーメンに、味玉半分、ほうれん草増し、海苔2枚増し。ライス無料なので半ライスで。卓上きゅうり漬けを乗せて。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #家系ラーメン

#新中野 #ラーメン #家系ラーメン #毎日ラーメン #ランチ#のり増し50円 #全部普通で #ライスもお願いします #本店ラーメンは海苔増し半味玉#豆板醤海苔オンライス#にんにくしょうがゴマ酢を次々と投入 #おいしい #満腹です #今日もごちそうさまでした

#東京 #新中野 #ラーメン #家系

魚系のスープがさっぱりしていて噂に違わず美味かったです(^O^)／ いろんなものが乗ってないシンプルさも良いです。

スープは、香り高い和風だしと濃厚なコクを搭載したダブルスープの元祖。豚骨や鶏ガラの動物系から脂を分離しコクのみを残したスープ。そこに鰹節、鯖節、煮干しの魚介系の和風スープを融合。今より２０年前に【青葉】が生んだこの製法は現在ではスタンダードになっています。魚介と動物のハーモニーの祖はどこか懐かしさも感じる味わいでした。↵麺は、うどんと中華麺の良さを合わせたものだそうです。これも今では珍しくはありませんが小麦の風味を活かすため作りたてに拘っているそうです。もちっとした硬めの低加水麺は好みの食感です。↵具材は、まさに中華そばを思わせるトッピング。昔懐かしい屋台っぽさを意識しているのがよく分かりますね。ちょっと硬めでスパイシーなチャーシューも良かったです。

恐らく最強の辛さを誇る担担麺。超激辛だけど、旨味がしっかりと支えているので、激辛好きは必食。

東京家系。他にも店舗はあるけど、本店が一番美味い、間違いなく。

程よくシャキシャキ感の残ったネギがたっぷり入っています◎ #ラーメン #塩ラーメン #そば

"店主は、つけ麺の名店『東池袋大勝軒』で修業し、系列店の店長まで務めた凄腕。 スープは、鶏・豚を始めとする動物系素材と鰹節・鯖節を始めとする魚介系素材とが、うま味の黄金律を奏で、清涼感のある飲み口が心地良い余韻を刻む。バランス力に秀で、ひと口啜った瞬間、感嘆のため息がこぼれてしまうほど。 このスープに合わせる麺は、名門『三河屋製麺』製の低加水ストレート。ツルンと滑らかな食感とシコっとした噛み心地を兼ね備えた逸品だ。" #ラーメン

スープが透き通っていてあっさりすぎるかなと思いましたが、しっかり濃厚ではまりました！絶妙なバランスです。具も全部美味しい。

濃厚煮干しスープ！ #煮干しそば #煮干しラーメン #ラーメン

芝麻醤が効いたクリーミーで濃厚な一杯。ベースのスープの旨味を感じる。辣油の香りや効きは穏やか。添えられた漢源産と茂汶産花椒を加えると表情が一変し、華やかでスパイシーに。

スープグラタンというだけあって生クリームたっぷりのグラタンとは異なりさらりといただけるタイプ　牡蠣が丸ごと３匹も！お野菜も入っているのが女性受けしそう

武蔵家で修行した人の店で東京家系。 超濃厚だけど、武蔵家とは味が違う

★かしわ天カレーうどん 1,000円・税抜 トッピングは特大サイズのかしわ天２個に、キャベツ、ネギ。 アツアツのカレー。顔面汗まみれになるので、汗っかきは大きめのハンカチを用意しましょう(^◇^;) そのカレーですが、そば屋さんに良くある、優しい甘口のルーではなくスパイスを効かせた本格的なもの。 コクがあって美味しい！ このルーで、カレーライスを提供しても売れるのでは？ 麺はしなやかながら、名店だけあってしっかりとしたコシがあります。カレールーをしっかり纏い、喉に流し込めば最高！ 量は結構あります。普通のおうどんの15%増し位でしょうか。 こちらのかしわ天は、１個で普通の丸いかしわ天２〜３個分。この特大サイズが２個ありますから充分な量ですね。 サクッとした食感で肉・衣ともに脂っこさを感じない淡白なもの。量は多いですが、これならサクサクといけますな。 うどん用には脂ギトギトよりもこのくらいが宜しいかと。 チキンですからスパイシーなカレーとの相性も抜群！ #カレーうどん #かしわ天 #うどん

コラーゲンたっぷりの白湯スープに鶏チャーシューときざみ玉ねぎが絶妙にマッチしてます。お好みでレモンを付けてくれるので途中で酸味を加えることもできます。 他に超濃厚とさっぱりのスープも選べます。 ココはオススメ‼️

濃厚ながらもしつこくないスープがおいしいです！ #濃厚 #鶏白湯 #味玉 #ラーメン

辛さは中辛をチョイス。香辛料の風味、コク、辛味すべてバランスよくとにかく美味しい。 トッピングされている桜海老の風味がかなりイイアクセント。

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

「並」で麺は220ｇです。 濃厚なつけ汁が麺にうまく絡まります。 煮干しの香りが豊かです。

料理10品付きの時間無制限飲み放題コース！ #鍋

鬼煮干し👹‼️名の如くすんごい煮干しでした👍😋

スープの色は煮干のだから でも煮干は強くなくて割とお上品 完飲、罪悪感のない煮干醤油 チャーシューは鶏、とても美味しい 住宅街の中で隠れ家過ぎる #ラーメン

所謂二郎インスパイア、しかし正体は思ったよりもあっさりな豚骨醤油、脂も少なめで野菜ましでもすぐ食べられます #豚骨ラーメン #ラーメン

からーいネギラーメン 辛さ三段階選べる 3でもそんなに辛くはない 最後油でジュッっていうのがいい