坦々麺(なかの中華！Sai)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  4.02019/5/25

  中華料理屋さんに多い、甘ったるい坦々麺ではありません。ゴマの心地よい甘さはありますが、麻辣醤の辛さ、薬味、野菜の旨味などが舌を程々に刺激して、いい意味で緊張感を与えくれます。

  肉味噌とスープもマッチ。

  麺は柔らかめの仕上がり。

  汗びっしょりになりながらも、美味しくいただきました。

  #担々麺 #ラーメン #ミシュランビブグルマン

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  kam_yorke

  4.02017/9/7

  芝麻醤が効いたクリーミーで濃厚な一杯。ベースのスープの旨味を感じる。辣油の香りや効きは穏やか。添えられた漢源産と茂汶産花椒を加えると表情が一変し、華やかでスパイシーに。