茅ヶ崎市のおすすめグルメの口コミ/ランキング

「醤油」と同じく、「しおらーめん」も素晴らしい出来映え。修業元の味に依拠せず、果敢に独自の味わいを構築。塩カドをビシッと立たせつつも、それを嫌みのない塩梅へと抑え込むギミックは、開業早々の新店のそれとは到底思えないほど高水準。チャーシュー等の具も好印象だった。#ラーメン

らーめん藁＠辻堂(神奈川県茅ヶ崎市)　しおらーめん850円 しっかりとした塩ダレと鰹風味が立った魚介スープが美味しいです。麺は細麺。表面滑らかなのに屈強なコシを感じられる良質な麺。炙り豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、微塵葱。 #神奈川 #辻堂 #神奈川県 #茅ヶ崎市 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン

らーめん藁＠辻堂(神奈川県茅ヶ崎市)　しおらーめん850円 しっかりとした塩ダレと鰹風味が立った魚介スープが美味しいです。麺は細麺。表面滑らかなのに屈強なコシを感じられる良質な麺。炙り豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、微塵葱。 #神奈川 #辻堂 #神奈川県 #茅ヶ崎市 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン

2022年６月22日にオープンした新店。『進化町田駅前店@町田』の店長だった方の独立店舗。まずは「しょうゆらーめん」を注文させていただいた。結論から。これは激ウマ、超絶的な美味しさだ！間違いなく、今年オープンした新店で五の指に入る１杯。特に、口内で刻刻と移ろう風味の体感的な心地良さは、規格外で、そのスケール感に圧倒されてしまうほど。麺の仕上がりも秀逸だ。#ラーメン

非常にあっさり、かなり淡麗寄りの一杯ながら旨味の持続力はかなりのもの。出汁、醤油、油、どれもが突出せずバランス良く調和してます。 カウンター席に着席し、周囲を見渡しても「この素材は○○産です～」的な“うんちく書き”がないので確証はありませんが、多数の地鶏や醤油を使ったのでしょうね。 自家製麺は中太ストレート、平打ち。柔らかそうに見えて噛み応えあり。具は豚バラ肉が素晴らしい！この脂身の旨味はなかなか体感できないなぁ。

らーめん藁＠辻堂(神奈川県茅ヶ崎市)　しょうゆらーめん850円 鶏出汁と醤油が効いたラーメン。一直線な旨味。麺は平打麺。滑らかな表面なのにしっかりとしたコシ。まるで二層麺のよう。炙り豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、微塵葱、三つ葉。 #神奈川 #辻堂 #神奈川県 #茅ヶ崎市 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン

白子ポン酢 白子天婦羅もよく頼みますが撮り忘れ...

白子のポン酢、濃厚なクリームみたい。 #白子ポン酢

油ののった肉厚の天然ブリ、甘くて美味い。 #刺身

えぼし 本店(神奈川県・茅ヶ崎) ☆いわしのつみれあげ 茅ヶ崎えぼし本店で、これは絶対食べるべき！な一品といえばこちら。 まるでハンバーグのようないわしのつみれは弾力があっていわしの旨さがぎゅっと凝縮された一品、いや逸品。 生姜醤油で頂けば至福この上なし。 魚#海鮮#いわしのつみれ#つみれ#いわし#イワシ#鰯#揚げ物#和食#日本料理 #おつまみ#練り物

#醤油スープ 最高に美味しい！ でも食べ終わると口の中は大変です。

#SARAHはじめました #肉そば

#ラーメン #町中華#肉そば #茅ヶ崎ソウルフード 茅ヶ崎ソウルフード肉そば850円 未だ値上がり無し本当に助かります。 小松菜、白菜、たっぷり木耳がドッサリの餡掛けが堪らん🤞 中毒性あり🤞

えぼし 本店(神奈川県・茅ヶ崎) ☆生しらす丼 新鮮な生しらすがたっぷり乗った「生しらす丼」。 艶々の生しらす、シンプルな旨さがたまりません。 #魚#海鮮#丼#生しらす丼 #和食#生しらす#しらす丼#丼もの#しらす#魚料理 #海鮮丼

やはり、行列ができるだけあって蕎麦の旨みが全面に味わえ、コシもありとても味わい深いです！

1枚目はざる蕎麦 #そば #ざるそば

つるッと喉ごし♪最高に美味しいお蕎麦 #夏のひとさら #そば #おいしい #神奈川 #茅ヶ崎

えぼし 本店(神奈川県・茅ヶ崎) ☆白ハマグリ焼 茅ヶ崎えぼし本店にて海鮮三昧。 プリップリに張った身が口の中で噛むと旨味とともに弾ける白ハマグリの醤油焼き。 一個一個が大ぶりで食べ応えもあります。 #海鮮#貝#浜焼き#はまぐり#ハマグリ#蛤#貝料理#和食#日本料理 #おつまみ

えぼし 本店(神奈川県・茅ヶ崎) ☆ウニ磯焼ごはん 香ばしく焼き上げられたパリパリの焼きめしの上に、濃密な磯の香りとコクのある甘みを秘めた雲丹様がいらっしゃいました。 #海鮮#焼きめし#ウニ#うに#雲丹#焼飯#和食#うにごはん#ウニ磯焼ごはん#ご飯もの #ごはん #ライス

2023年８月18日、『昭島大勝軒@昭島』が茅ヶ崎へと移転。注文の「ワンタン麺(1.5玉)」は、煮干の滋味を十二分に活かし切ったスープが、神業の領域。カエシの芳醇な風味やラード油の麗しい香味も、卓越した出来映えだ。ボリュームは多めだったが、瞬時に完食。これは凄い、鳥肌・感動ものの美味しさだ！#jma2023 #ラーメン

#中華そば

DAIKUMA＠ #北茅ヶ崎 ( #神奈川県 #茅ヶ崎市 ) 煮干そば900円　すっきりとした煮干しスープは優しさを感じつつ迫力もある良品でした。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

DAIKUMA＠ #北茅ヶ崎 ( #神奈川県 #茅ヶ崎市 ) 煮干そば900円　すっきりとした煮干しスープは優しさを感じつつ迫力もある良品でした。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

刺身盛り合わせ #刺身 #盛り合わせ

#ランチ #刺身 #盛り合わせ #定食 #海鮮 #茅ヶ崎 #茅ヶ崎グルメ #湘南 #湘南グルメ #神奈川

たっぷりの釜あげしらすが最高！ #丼もの #海鮮丼 #釜揚げしらす丼

香りの良いゴマダレにつけこまれた白身魚やマグロ、鯵、サーモンなどがいらっしゃってます。 #丼もの #海鮮丼 #刺身 #海鮮漬け丼

えぼし 本店(神奈川県・茅ヶ崎) ☆本生マグロ刺身 赤身と中トロ、マグロの甘みが広がる美味しい刺身です。 #魚#海鮮#マグロ#鮪#まぐろ#刺身#まぐろ料理#和食

2枚目は白子天ざる蕎麦 #そば #天ぷら #ざるそば #天ざる

茅ヶ崎のピザヤショーチャンのビスマルクに、水牛のモッツァレラチーズとサルシッチャをトッピングしてもらいました。オーナーシェフ庄司淳一氏が生み出すピッツァはとにかく生地が旨いので、一度食べるとハマります。#pizza

出汁巻きからスタート #だし巻き卵

#ビール

#ビール

🍺ゴクゴク #ビール

海老好きな人間は、ラーメン屋で海老という文字を見ると反応せずにはいられないと思います。 なかなか珍しくなさそうですが、店によって当たり外れもある食材であり、こちらは大当たり。独特の匂いと味がぐっと攻めてくるタイプでも飽きが来ずに食べられます。モチモチの麺とも好相性でした。 #つけ麺 #海老 #濃厚

そして3枚目ではなく・・・カレーうどんでフィニッシュでした。 #うどん #カレーうどん

えぼし 本店(神奈川県・茅ヶ崎) ☆しらすたっぷり焼めし 子供用に頼んでみた「しらすたっぷり焼めし」。 しらすの塩気が控えめに効いた素朴な美味しさ。 子供もばくばく食べていたご飯系メニューです。 #魚#海鮮#チャーハン#焼飯#和食#しらす#魚料理 #焼めし #ライス

茹で方、指定お願いできます。　 10秒から45秒で変化する麺。

おいしい、替え玉かミニ丼(あれば)ほしくなる

優しい家系スープに短め平麺。 #ラーメン

#味玉琥珀そば #琥珀そば #塩ラーメン #しおラーメン #麺 #らーめん #ラーメン #自家製麺

辻堂で入ったあとの最近のマイブーム。 #ラーメン

あっさりの中にも旨味あり！麺が整っていて美しい😍

いろんな魚がゴロゴロ入ってて美味しかった〜😋

#丼もの #海鮮丼#海鮮 ネタが新鮮で盛りだくさん。 海老が甘くて美味しかった。

#海鮮丼 #茅ヶ崎

#アイスクリーム　#クリームチーズ

バナナアーモンドアイス やっぱり美味しい。。 店内も可愛くて好き。

大阪の名店「JUNK STORY」で店長を務めた方が、大好きな湘南で念願の開店。 ”創作麺処”と冠するだけあり、独創性あふれる作品が多く用意されている。その中では比較的王道なメニューがこの”地鶏の塩そば”。 スープはまさに鶏。塩角の立たない、じんわりとした伝播が素晴らしい。細かく刻まれた大葉や分葱の風味も、軽いインパクトとして巧みに作用している。 麺は自家製。風味高い仕上がり。 チャーシューの完成度も高く、ぬかりがない。

2019年４月27日に、大阪(夕陽ケ丘)から移転オープンした準新店。ロケーションは、湘南の住宅街のド真ん中。店主の創意工夫が詰まった品々は、押し並べてオンリーワンな味わいだ。注文の品は、鶏の風味の出し方、微塵切りされた大葉の香りの利かせ方、全てが面白い良杯。 #ラーメン #塩そば

#醤油そば #ラーメン #味玉醤油そば #らーめん #麺 #自家製麺 #味玉ラーメン #醤油ラーメン

まつや＠茅ヶ崎市堤(神奈川県) 味玉醤油そば800円 電車駅からは遠いお店。平日14時、駐車場6台分は常に満車。空き待ちの車あり。店主一人のオペレーションだが、駐車場事情が手助けになっているようで、逆に店内は騒がしくなく落ち着いた雰囲気。濃い醤油に鶏油が印象的。麺線が綺麗と話題。じわっとした味わいのラーメンでした。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #味玉

まつや＠茅ヶ崎市堤(神奈川県) 味玉醤油そば800円 電車駅からは遠いお店。平日14時、駐車場6台分は常に満車。空き待ちの車あり。店主一人のオペレーションだが、駐車場事情が手助けになっているようで、逆に店内は騒がしくなく落ち着いた雰囲気。濃い醤油に鶏油が印象的。麺線が綺麗と話題。じわっとした味わいのラーメンでした。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #味玉

ボリュームすごかった！ でもとても美味しかった♫ 付け合わせのポテトもカリカリ^ ^ ドリンク付きでした。 #ハンバーガー #チーズバーガー

by the way #チーズバーガー

野菜たっぷり焼きたてパテに濃いチェダーチーズがとろけておいしいですよ。 #ハンバーガー