横浜市神奈川区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)

安定の旨さの末廣家。 海苔増しと新メニューらしいうずらの玉子の味付をトッピング。コールは油多め味濃いめ。 末廣家はトッピングの種類が色々あって、それを試すだけにも通いたい。 ほうれん草はしっかり野菜の味がしてうまし。 チャーシューはチルドのスーパーに売ってある吉村家のラーメンスープの味がする。 好きな人はチャーシューラーメン頼むんだろうな。

個人的には家系直径で吉村家の味を継いでる家系の直系だと1番美味しいと思っている。

開業10周年を機に、全麺メニューをフルモデルチェンジ。うわ、これは攻めてるわ。猛烈に美味い！キレと爆発力で快楽中枢を貫通するカエシから、多段階に移ろううま味に至るまで、終盤まで魅せ抜く名杯。『星印』の本気って、ここまで凄いのか。完全降伏。#ラーメン

チャーシューメンはそれほど頼まないけど ここのチャーシューは好きです。

#ラーメン #行列のできる店 #家系ラーメン #白楽 #マイ家系ベスト10 これぞ家系。王道。チャーシューは好みわかれ。かえし感じ。マイ家系ベスト10

#ランチ #ラーメン#中華そば ＃味玉サービス

家系激戦区の白楽、とらきち家。 末廣家も美味かったけど、ココも美味かった！ コレは油多めに味濃いめ。 油すごいけど、クドく無く、醤油のキレが一級品。 サービスメニューも豊富で値段も良心的。 賄い半飯をつけたけど、半ライスでもいいから飯は必ずつけるべき！ スープに浸しても爆発するし、テーブルに置いてあるライス用の味付けニンニクもまた美味！ 個人的には海苔が良かった。 神奈川県の文化遺産、家系ラーメン。

世の「家系ラーメン信者」の方々には申し訳ないとは思うが、年に2度も食べれば「もう充分」と思う身ではある。 それでも、六角家さんのほぼ隣にある「とらきち家」さんへ吸い込まれるように入ったのは、たぶん身体があの濃厚なスープを求めていたのだろう。 期待に違わず美味しかった。ただご飯を家系ラーメンと一緒に食べない年寄りには海苔の意味がもはやあまり無い。たかがラーメン屋がこのレベルの海苔を使って採算は大丈夫なのか、と思ってしまうくらい良い海苔ではあるが、持て余してしまうのだ。チャーシューと一緒に食べてみたり、麺と一緒に食べてみたりするものの、「岩海苔のほうが美味しい」と思ってしまうのだ。

まさに淡麗醤油のお手本のような１杯。醤油ダレの風味はビビッドだが、しっかりと出汁とのバランスが考えられており、好感が持てる。弾力がありモッチリとした食感が印象的な『三河屋製麺』製のストレート麺の出来映えも上々だ。 #ラーメン #醤油ラーメン

間髪を入れずに「塩」を実食。参った、凄い！唯一無二、onlyoneの１杯だ。しかもめちゃくちゃ美味いんだから、もはや無敵じゃないか？これ。まさに「炸裂する」という表現が相応しい圧倒的なうま味で、食べ手は瞬時に丼の世界へと没入。塩感も絶妙のひと言に尽きる。#ラーメン

#ラーメン #タンタンメン

こちらのお店では溶かしたコラーゲンでお肉をしゃぶしゃぶして、たっぷりのおネギと一緒に頂きます。 お肉も各地のブランド豚などこだわりがあります。 また、お肉に付ける薬味やお塩も12種類ほど用意されているので、どんどん味を変えて飽きずに頂けます。 とにかく、ネギと豚が絶妙でほんとに文句なしに美味しいです！ コラーゲンなので翌日はお肌がプルプルな気がしたり😅 メインの前に小さな先付けが付くのも嬉しいですね♪

あっさりしてて美味しい♡ 春菊があう。 #ラーメン #塩ラーメン

ミシュランガイドに紹介された東横線反町のShiNaChiKu亭の香中華そば。鶏出汁の効いた醤油ら〜めんだけでも美味しいのに、香あぶらを追加した香中華そば。うまいっす。 #ラーメン #中華そば

昔々大切だったヒトから貰ったハンドクリームが、ポロっと出てきてはーってなる、寒空夜。

#ランチ #ラーメン #横浜

チャーシューラーメン。小さい注射器で、煮干油を注入して味を調節します。

うん、基本的にうまいっす　煮干しオイル注入　おぉ－っ！あっという間の劇的味変ニボシ・フィールド展開！楽しくて美味しかったです

「揚げチキンのお客さん、揚がるまで6分かかります」　特にどのメニューも楽しく聞いてくるようではない。　8分待ってようやく届いた　プラスチックの箸が使いづらかった。　麺はフランスパン専用粉を使用した自家製麺　細麺ストレート　スープは鶏ガラ・豚骨・モミジ・鶏皮・かつお節・サバ節・昆布・生姜など　長いタイ産のマコモダケ　メンマではないそうだ チキンが20cm・大きくてぶ厚い・ずっしり　魚介系の出汁の醤油味スープ　ゆずの皮も少し入っていた。　都度都度お客さんにしょっぱさを確認している

横浜市には数多くの名店・良店があるが、今回はここ「星印」を紹介したい。 毎回楽しい限定も提供しているが、レギュラーメニューのレベルも非常に高いのだ。 スープは鶏などの動物出汁を前面に出したもので、魚介等の素材も厚みを持たせる要素として作用。タレに入れているのだろうか、貝のような風味も後半に立ち上り、最後の最後までスープを楽しむことが可能だ。 たおやかな中細ストレート麺は、啜り心地が良い佳作。

ブルスケッタ、青パパイヤのサラダ、揚げ春巻き、鶏のフォー、チェ、ハス茶のセット フォーのスープは鶏の出汁がきいていて絶品 辛さは自分で調節可能。パクチーも頼めば抜いてもらえます。

芳醇な醤油の香り際立つスープはキレッキレの醤油ではなく動物系の旨味と一体となりじわーっと身体の隅から隅まで沁み渡る感じの美味さ‼︎やや加水高めの柔らかめの麺はモチっとした弾力でスープによく馴染んでいく‼︎ぎっしり具が詰まった雲呑はチュルッチュル! #ラーメン #醤油ラーメン #ワンタン麺 #わんたん

雲呑は注文時でないとトッピング不可。茹で時間の加減があるそう。プルプルでツルツル、具もしっかり入っていて、美味しい。煮卵も変わらぬ美味しさで半熟加減が嬉しい。家系ラーメン全盛の六角橋で、あっさりだけどしっかり美味しい醤油らーめんの美味しさは格別。

立ち食いそば巡り133軒目！東神奈川駅で乗り換えるときに見かけてしまったが運の尽き。朝ごはん食べたのに、天ぷらそば食べちゃいました（汗）そばは茹で置き、ふわふわ食感。天ぷらも衣がふんわりしてました。具は少なめ。つゆは辛い！だしはどこいった？といいたいくらいでしたが、昔懐かしい駅そばの味でございました。 #そば #かき揚げそば #天ぷら #かき揚げ #天ぷらそば

細麺なので注文して１分少々で提供されます。ゴマ・一味を準備していると、ネギ＆味玉をトッピングした大分ラーメンが登場しました。ゴマ・一味を準備していると、ネギ＆味玉をトッピングした大分ラーメンが登場しました。

早く人が見つかるといいですね

南京亭と言えばサンマーメンが超有名ですが、実はネギそばも美味い！ニンニクの効いたスープにたっぷりの炒めたネギ。ネギ好きにはたまらない一品。 #ラーメン #ねぎそば

いわゆる家系のラーメンで醤油とんこつ味です。(家系とは書いてないです。)しつこくなく、案外あっさりしているのですんなりと食べられます。ただ、以前はもうすこし味が濃かった気もします。中太の麺もスープとバランスがよいです。具はチャーシュー、青菜、海苔ですが、シンプルでいいと思います。

さっぱりスープ ネギがいい味 冷麺

まろやかスープ

スープは、とんこつラーメンにしてはマイルドで脂っぽさが無く、後味がすっきりした味わいです。 こってり系を期待している人だと物足りなく感じるかもしれません。 チャーシューは然程厚みではないにしても味つけがしっかりしていて美味しかったです。 麺はスープに合う太さでコシもありました！

スープはとろみのあるしっかりした味で、チャーシューはほろほろして優しくて食べごたえバッチリです。

鶏出汁が効いていて美味しいです。コースの1品でしたが、お腹いっぱいでも美味しく食べられました。