杉並区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(16ページ目)

めくるめく酒と創作料理の数々。 しっかり愛あるスパイス料理が居並ぶのも嬉しい。 こちらはイカの濃厚な旨味が活きた、飲兵衛仕様のカレーであります。 #カレー #ビンダルー #バゲット #煮込み #インドカレー

酒と肴とスパイスと。 最高の居酒屋体験の締めはやはりこれ。 んまあ、食べる前の想像を遥かに凌ぐホヤ感。 かなりホヤホヤしたおにぎりであります。 #おにぎり #ホヤ

コースの〆のごはん（卵かけごはん＋うなぎ）と、ゴーヤのお漬物。 #割烹 #阿佐ヶ谷

最寄駅が永福町にあるBONITO Soup Noodle RAIKの2号店でコンセプトは貝節と鮮魚の二枚看板。 今回チョイスした鮮魚の潮そばはだいたい季節折々で獲れる魚によるところではあるが、その日その日に仕入れる魚介を使う為、極端に言えば日ごとにスープの味が異なる。使う魚介も鯛、平目、鰤、鮭など白身で淡白なものから脂が乗ったカマなどもあったりなど、魚の味で勝負を賭けているところはとても面白い。 #淡麗 #塩ラーメン

穴子の肝を甘辛く煮ています。 これ、かなり塩分が強いので、日本酒無しではちょっとキツイかな。 #ディナー #煮魚

具はワカメだけというシンプルな物。 でも、最後にお味噌汁をいただくとホッとしますね。 #味噌汁 #ディナー

1キロ近い殻ごとジャンボな岩牡蠣をレモン果汁でシンプルに贅沢に！ #岩牡蠣 #オイスター #牡蠣 #生牡蠣

あまー岩牡蠣ホワイトコーンとチーズのコク！ #スパゲティ #ホワイトコーン#スパゲッティ #パスタ #トマトソース

たまごのピクルスうまい！ #マトンビリヤニ #ビリヤニ #ランチ #カレー #高円寺 #高円寺カレー

『鰹のタタキーマ』はかなり手間がかかるようで、 1時間を超えたところで、ついにやって来ました。 こちらが、「初鰹のタタキーマ」でーーす！！！ こちらはキーマほどよい身の大きさが！！ 鰹(かつお)キーマは生鰹から作っているのかな。では、さっそくパクリ。 鰹からしっかり広がるスパイス感！！ もっとライトなスパイス使いの食べ物かと思いましたが、 カレーらしさがしっかりと感じられるスパイス具合で、 シナモンやクローブなどが立った スパイス系カレーの喜びがギュッと凝縮されているんですよね！！！  スパイスの効いた炒めた鰹の身(鰹キーマ)上にあるのが 斬新すぎるガチの“鰹のたたき”！！！！！ 加熱しない魚特有の食感と、 加熱後の鰹の食感のコントラストがとっても新鮮なのですが、 ほどよいタイミングでレモンを絞ることをオススメされるんですよね。 レモンを絞っていただいてみると、 鰹キーマと鰹のたたき、フワッと広がるスパイス感に 爽やかな香りと酸味が加わり、これまたさらに新鮮に！！！ イエッス！！ 鰹のタタキーマ、めちゃくちゃ美味しいではありませんかーー！！#カレー #スパイスカレー

手作りポテトサラダの上に生胡椒をたっぷりトッピング。 家庭の味の思わせる甘味のあるポテサラを味わった後に生胡椒を噛むと、溢れ出すスパイシーなピリ辛さで酒も進む旨さ。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #日本酒 #rockkitchen1984 #ロックキッチン1984 #阿佐ヶ谷のポテサラ #生胡椒 #potatosalad #ポテサラの写真

#イタリアン　#西荻窪

クリーミーかつ濃厚なブッラータの甘みとルッコラのほろ苦さ&トマトの酸味のバランス◎ #モッツァレラチーズ #ブッラータ #ルッコラ #サラダ #西荻窪

力強い香りの春菊と濃厚なリコッタチーズのフィリングにピーナッツの香ばしさがプラスされてもそれぞれの素材の美味しさが感じられる。 #ラビオリ #パスタ #リコッタチーズ #春菊 #西荻窪

赤ワインにも合うような、ブルーチーズの芳醇な香りとドライイチジクが大人なマフィン。隠し味のソルトでより一体感をまとめるアクセントに。 #マフィン #テイクアウト #ブルーチーズ #ドライフルーツ #焼き菓子 #西荻窪

戎といえばコレ！名物のイワシコロッケです。おいしいよ〜！ #コロッケ #揚げ物 #フライ #イワシ

暑さに染み入る赤星♪ #ビール #サッポロビール #サッポロラガービール #瓶ビール #赤星

プルプルとろとろの煮込み豆腐♪ #煮込み #豆腐

ピーマン肉詰めの串もうまうま〜。 #串焼き #肉詰め #ピーマン #ピーマンの肉詰め

イタリアのモッツアレラチーズに岡山の桃。 世界一好きな食べ物かも！ #モッツァレラチーズ #桃モッツアレラ#桃 #荻窪 #フレッシュチーズ

たーっぷりのバターとうまい鮭。まずいわけがない。

#キムチ #漬物

最後に出してくれました。 甘みがあるスープでそれまでの肉の脂を洗い流してくれます。 もっと大盛りでも全然食べられます😄 #冷麺

具はニンジンとハムと玉ねぎ。そしてキュウリのピクルス。このピクルスの食感と程よい酸味がこのポテサラの味を引き立てている。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #ポテサラ #ピクルス #やきとん瑞貴

序盤は、ほのかなハマグリの上品なエスコートな味わいに始まり、舌が慣れてくると「アサリ！アサリ！！」とジワジワと滋味なる攻撃。それに慣れてもうふた口と運ぶと「ホンビノス！ホンビノス！！ホンビノス！！！」と波状攻撃ですよ。この辺りで、うなり疲れてくる。しかし、これだけ幾種類も芳醇な貝だと、全体がギスギスしてくるもんなんだけど、そこは「節」や「昆布」「椎茸」を上手につかっているらしい。そして中盤から、【緑色のつぶ液体】を全体的に溶かすことに。これは、いろんな貝の身を、まるで短くミキサーかけたようなランダムぶつぶつ感覚だ。品の良いオイル漬けの感覚で、トッピングと香味油の中間の風合いです。当然、完全に混ぜ込むと、貝の世界が一層肉厚になるし、一層複雑・・・・貝カオスの頂点になります。ううう・・・これは、都内在住の貝好きな方なら、一回食っとけと謹んで申し上げたい。

#ラーメン #中華そば

カレーメニューは３種類ですが、基本のカレーは同じ。 和風だし（かつを・昆布・どんこ・いりこ）をふんだんに使い、かえし（醤油）を使用。独自の配合で味を整えた、とことん和風にこだわった、ここだけのカレーです。 じんわり、じっかり、しみじみ、和の出汁が染み渡る「和出汁そぼろカレー」。 前々から素晴らしかったのですが、味のバランスがさらに調律されてきた気がします。文句なく美味い。 生姜醤油でじっくり煮込んだ「いわしの生姜煮」は骨まで柔らかく、ほぐしてカレーに合わせると格別。 ライスの上には肉そぼろ、大葉、かつお節、梅干し、さらに筍と揚げ玉がトッピング。 刻みたくわんと、酢漬けミョウガも添えられています。 トッピングをカレーに混ぜ込んで、食感の変化を楽しみましょう。 卓上の山椒を加えればさらに味わいが立体的になりますよ。 食べ進むたび、食欲が増進してくるカレー。 和出汁の効果でしょうか。飲み過ぎたあと、お茶漬けを食べるとホッとする、そんな風合いすらあるカレーです。 #カレー #ランチ #出汁カレー

蕎麦前に日本酒をいただいた〆に “鴨と春野菜のつけせいろ” 鴨と野菜の旨みが滲み出たつけ汁を サッパリとした風味の蕎麦がよく纏う 昼でも予約して伺うのが肝要な評判店 #蕎麦 #せいろそば #リーマンランチ #sova_sova #やの志ん #阿佐ヶ谷

実山椒がピリッときいたちりめんじゃこたっぷりな和パスタ。 #スパゲティ #スパゲッティ #パスタ #荻窪 #牡蠣 #ちりめんじゃこ #実山椒 #九条葱