習志野市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(ガッツリ)

船橋市では有名なラーメン店でふなっしーも来店してサインがあります。 とんこつと醤油のオーソドックスなラーメンながら、ネギやチャーシューとのバランスが絶妙で、ワイルドながらラーメンのいいところ取りです。

ごま油で軽く炒めてあるネギが最高に美味！ チャーシューも厚切りで程よい柔らかさ！ また食べたくなるラーメン^_^ #ラーメン

家の近くなので空いてる時間に行きますが 夕方とかに前を通るとすごい行列です。 コッテリが苦手な私でも好きな味ですが ネギが辛めな事が多くてそれはちょっと苦手ですがラーメン自体はとても美味しいです♡ 女の人も多く行きやすいです！

ハタハタ100%3年熟成しょっつる(魚醤)を使用した淡麗らーめん。 銀皿提供での丼からは煮干しの良い香りに表面はラードコーティングされたスープが永福系を思わせる一杯。熱々なスープはじんわーりながら結構煮干しを感じる清湯タイプ。醤油タレは魚醤の効果なのか塩分強めながら旨味がありキレある美味しさです。中細麺はコシがしっかりしたタイプの美味しい麺。麺量は普通でも結構なボリュームで永福系っぽさ有り。具材の穂先メンマやバラロールチャーシューもレベル高い美味しさで、全体的にも丁寧に作られてい感じを受けました。ちょっと塩っぱいのでスープ完汁は控えましたが連食でも美味しく腹パン完食です(^^) 塩分がやや強すぎるかな？と思うバランスでしたが、旨味とコクある味わいが美味しい一杯でした。中々来れませんが定期的に訪店したいと思うお店です。

津田沼の有名店の昇栄らーめんで、水曜日限定のしょっつるらーめんを食べました。ハタハタ100%・3年熟成のしょっつる(魚醤)を使った淡麗らーめんとの事ですが、あっさりしていて理屈抜きで美味しいラーメンでした。他の人気メニューも是非試してみたいです。 #ラーメン

とってもジューシーなお肉のハンバーグです。 すごく柔らかくて、お肉の弾力も感じられます。 ナポリタンはけっこうなボリュームで、洋食屋さんのおいしい物を盛り合わせてみたって感じのうれしいメニューでした。

津田沼の有名店の昇栄らーめんで、あごだしらーめんを食べました。あっさりしていて出汁の味がしっかりしており、実に美味しいラーメンでした。 #ラーメン

スープに背脂が入っていてちょっと尾道ラーメンに似た感じかも。敢えてかいざんラーメン以外のものをチョイスしましたがネギと麺がよく合ってました(^O^)／

ネギ好きにはオススメしたい逸品！ ごま油で和えたシャキシャキネギが、 スープに浸ってちょっと柔らかくなる感じがとても好きです☺️☺️☺️

いつもより味が濃く醤油の輪郭をはっきりと感じて、これはこれでいい感じです。↵ スープは下手な家系真っ青なくらいにダシがよく出ていて、昆布が使われているところは家系とは違いますかね。↵ 端っこチャーシューの量はいままでで一番多いかも。↵ ネギはたまたまか、初めて辛みを感じた。

惜しみなく焼豚が香ばしくてうまい！今まで食べたカレーうどんの中で一番おいしいかも！

チャーシューはフライパンで焼いてました。↵ 良い焼き具合ですね。↵ 味玉とチャーシュー入りのメニューが券売機ボタンにあったので押しましたが、味玉1.5個入り（デフォで0.5個）だと知っていれば押さなかったと思う。↵ おいしい味玉だったからいいけど、1000円超えちゃったし（チクリ）スープは鶏さんの旨みがよく抽出されている。↵ 素材由来の良い香り、魚介系は出しゃばらず適度にきいていて、主役は鶏さん。↵ 麺は細めストレート、スープとの相性が良いと思う。↵ メンマは穂先サキサキ、別の店で食べたのと同じ味なのでもしかしたら（味付け変えたりせずに）そのまま使っているんじゃないか？とも思えますが（笑）、スープに合っているので無問題。

サラダとスープ付きです。 中のケチャップライスとデミグラスソースの相性がよくて、とってもおいしいオムライスでした。 さすが老舗の味って感じです！

#京成津田沼 #谷津 #洋食

ぜいたくなカレーうどん！！ライスもついてくるから、終わったらカラーライスにして食べるのが最高。

サクサクのカツがまずとってもおいしい。キャベツとカツとカレーとご飯を口にいれたときのバランスが言うことなしにおいしい。

スープは粘度ほとんど無く、動物系と魚介系は濃度高めのところで、その名のとおりバランスされている。ついでに塩分濃度も高め。↵ 麺は中細やや縮れ、コシが強くコリッとした食感優れもの、たっぷり260ｇ。↵ やや短めで、箸で持ち上げるとピョンピョン･･･こばぴょん？↵ 具はチャーシュー、メンマ、ねぎなどで、とりあえず入っている程度の量。↵ 麺、具、スープの順に普通に食べていたら、1/3ほど食べ進んだところで具なしの素ラーメンになってしまった･･･。↵ 味変ツールが胡椒だけなのは辛く、残り2/3は正直言って持て余した感じ。固形物完食、スープ1/3残したがそれでも満腹度は90を越える。↵ 麺、スープとも2/3の量に減らし、具を現在の2倍に増量なれば大台超えか。

鶏、豚、魚介を約２０時間かけてじっくり炊き出したスープ。 麺は中太縮れ麺。２６０ｇ。 麺質が軽めでのど越しもいいですね。そのせいか、替え玉を頼む人も結構います。 具はチャーシュー、メンマ、葱、なると。全体として量は多いのですが、結構食べられちゃいますね～。麺のせいもあるのでしょうが、スープもバランスが非常によく、飲みやすいです。

毎日違うスープのラーメン屋。 大勝軒の暖簾分け店で一番イケてる。 味と店長のクセが強い。 #ラーメン

雑誌で見て美味しそうだなぁと思って行ってきました。 昔ながらの商店街の中にあるので、車で行く方は要注意です。商店街の中は道が狭く人も多いので。車は近くのパーキングに停めました。 お店の中に入ると注文し、先にお会計です。 メニューは豚丼のみ。サイドメニューとして温泉卵やお茶漬けセット、しじみの味噌汁があります。 私は小盛りのごはん少なめをオーダーしました。 待つこと数分、良い匂いがしてきました。 お肉がたっぷり乗った豚丼！ タレは目の前においてあり、かけ放題です。このタレも美味しくて、ペロリと食べてしまいました。また来ます。

肉が200g、ごはんが400g。↵ 肉とごはんをいつもの割合で食べ進むと、肉に対してご飯が多い感じですが↵ 卓上の甘辛ダレを多めにかけ食べ進むとそれは気にならなくなりました。

これはマジにおいしいのでよく食べてますけど、もしも万が一そうでなくなっても、200円ならそうとは言わないだろうな、ネギ以外ではザーサイがイイカンジ。

ネギ丼は、ミニサイズですがこちらにもチャーシューが入ってます。#丼もの #ネギ丼

#ハンバーグ #ステーキ

#柊 #チャーシュー丼 #丼もの #ねぎ多めなのは嬉しい #が、つけ麺と同じチャーシューで… #甘めのタレは美味しいのに、炙り過ぎ #ボトルキープが多かったので、飲み利用が多いのかな #着席してすぐに灰皿を出してくれるのはありがたい #気兼ねなく吸える(電子だけど) #店先にも設置されてた #実籾

牛スジもはいっていて、食べ応えがありました

濃厚な豚白湯スープに柚子の風味。

ソース多めで、クリーミーです

シャバシャバな汁とわさびとの相性が良いつけ麺でしたが味が薄い、地雷かもですね(^_^;)

ここの店主さんは、かいざんで修行したこともあるそうだ。↵ 葱は前述のとおりで、ブランド物でも使っているのだろうか↵ このネギチャー丼は、修行先を超える、抜群のうまさ。↵ ライスの量は、普通のご飯茶碗1.5杯分くらい、ボリュームも充分！↵ 通常価格は200円のようですが、250円でもこれ、食べたいくらいですわ。

「得」とは、特製（具を増量したバージョン）だと思って差し支えないと思う。↵ チャーシューは炙りが2枚、ややレアな仕上げのものが1枚、両方とも大きめで↵ とってもおいしいものでした。↵ 葱は柔らかく質の良いものだと思う。↵ 味玉は息子にあげてしまった。↵ ホウレンソウはおそらく、家系で使われるような冷凍物、量を半分にしてもいいので↵ 国産の新鮮なものを使ってもらいところ。↵ 新鮮な青菜なら何でもいいとまでは申しませんが、何もホウレンソウである必要もない↵ と思う。↵ 麺は細めほぼストレート、食べ初めは丁度いい感じでしたが、やや伸びるのが早い。↵ これなら太麺のほうがいいな。↵ スープはこの日たまたまか、（まるはの清湯にしては）鶏出汁の出が今ひとつのようだ。↵ 後味がすっきりとしているところは良いのですが、若干、無化調っぽさを感じてしまった。↵ 写真では見えないと思いますが、水餃子がトッピングされていたので、そのせいで↵ スープが少し薄まったのかもしれない。

スープが多い！業務用レードル（お玉）でスープ用は300、350、360、400（cc）の4種類（と思う）↵ すると600ccは確実、たぶん700cc（プラス醤油ダレ）。味は、微濃いめ醤油味で動物系はカクレンボ。↵ やや雑味がある感じがするが、フツーだ。↵ 微かに、ほんの微かにだが、舌が酸味を捉えた。↵ スープに爽やかさを出すために酢を使っているのだろうか。熱々のスープにヤワヤワの麺が135g。↵ 泳いではいなくて溺れている（笑）麺を8割ほど食い終わったところで、豆腐が浮いてきたのでビックリ！↵ サービスだろうか。↵ チャーシューは小さめのが2枚、しっかりと味が付いていて結構うまい。半チャーハンは具とライスを合わせて150g（茶碗一杯分）くらいの量↵ あっさり系で焦げ香ばしい味普通。ラーメンが400円で、半チャーハンとお新香、冷奴（小）が合わせて280円↵ と考えれば妥当な値段に思える。

見るからにヘヴィーな背脂、でしたがその下のスープはちょうどいい深さ。というわけで、背脂と混ざると適度な濃厚さになります。太麺なので、このくらい濃厚なほうが麺に絡みますよね。

スープは昔なつかしガラ系で、調味料主体の味付け。↵ そこはまあフツーのラーメンです。↵ 塩分濃度低め（1.05％）優しい味付けでして、チャーシューが大判でややしょっぱめなので、麺のおかずになる感じ。↵ 麺はヤワヤワを予想してましたがそんなことはない、しっかりとした弾力あるし450円のラーメンに使われるものとしては（過去の経験からして）最上級ですね。

スープには鰹節とさば節が使われているそう。↵ 甘味のある醤油味の和風冷製スープといった趣で、油はチャーシュー由来と思われるもののみごく少量。↵ おそらく狙ってのことだろうと思いますが、キンキンには冷えてなくてぬるくはない程度です。↵ 麺はつるりとしてコシありいい感じ。↵ 常温より冷たいということは氷を使って締めていると思いますが、温度にすると20度位でしょうか。↵ 器は冷やされていて麺は氷締め、それで全体的にはこの温度、ということはスープは常温に近いものを使用したのかなという印象です。↵ 穂先メンマはここだけでなくほぼ全店が市販のものを使用しているかなの感じなので、イカンということではないのですが、袋から出してそのままの味がする（汗

細切れにされたチャーシューに、先述の甘辛醤油味がしっかりと付いていて、ほどよく油っこく。↵ 肉の量も十分以上で、大満足でした。

肉のボリュームあり、しっかりとした濃い目の味付けです。↵ ★★☆おいしくてお得感ありあり。

スープはあっさりすっきりでいて深みのある鶏清湯に、海老･蟹だしのサポート。↵ 麺は細め縮れで、コリコリとした食感、茹で加減絶妙。↵ 具はプリプリで大きめの海老ワンタンが５個。もっと食べたかったですね～追加トッピングすればよかった。↵ メンマはサキサキとしていておいしい。量はこれ（太くて長いの３本）で充分。（笑）↵ 味玉は黄身がゼリー状で、塩分濃度1.6％の魚介系醤油スープに３日漬け込んだ感じ。ちょうど良い味です。↵ ネギがシャキシャキしていいですね～↵ 岩海苔と桜海老が磯の香りを運んできます。

麺は中中細で水気が多そうなやつ。↵ コシがしっかりとした良い麺ですが、見た目から、チェーン店でよく使われる「めんつう」製のを↵ 思い出してしまった。↵ 麺量は165gくらいあるんじゃないだろうか、平均より10％ほど多いような感じだ。↵ 味玉は安くてウマイ。↵ チャーシューは味付け薄めでペライ（厚さ1.1mm位）。↵ 野菜系の具・・・水菜と細切りネギは新鮮！↵ メンマは長めのが5～6本で、穂先メンマをこの量入れてくれるとは、気前が良いですネ。最後になりましたが、スープ。↵ 濃厚な鶏白湯スープを鶏ガラスープか何かで割ったのだろうけど、完全に乳化したやつと↵ 普通の清湯を半々で割ったような感じ、濃厚な奴が流行る前は皆このくらいの濃度だったよなぁ・・・

鶏の旨みとコク、魚介系の風味。奥行きがありすごく旨いです。↵ 栄昇らーめんや魚だしらーめんと同様、カエシは多めですが何と言うか潔いしょっぱさですね。↵ 麺は細め縮れで、プリン！としている。スープが馴染むタイプのもので、噛めばプツンと切れる感じ。↵ チャーシューはバラロール１枚。直径８センチ厚さ１ミリ、大きくて薄くてやや獣臭が残る系。↵ メンマは平均で太さ6.41ミリ、長さ5.13センチのものが6～7本、味付け良。↵ 海苔とナルトは普通。↵ ネギは他メニュー用の白髪タイプとは違い、5ミリ×10ミリほどの長方形に切られ、スープに食感を与えるよう配慮されている。↵ オプションの味玉は、常温のものを熱湯で5分29秒茹でてから殻をむき、東京らーめんとほぼ同じ味の汁に31時間40分（笑）漬け込んだもので、黄身の5％がゼリー状、残り95％がトロットロの状態◎。