さいたま市中央区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(1ページ目) | おいしい！が増えるグルメアプリ「SARAH」

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つけそば(つけそば担担麺航龍)

ランチ

今日不明

南与野駅から750m

埼玉県さいたま市中央区鈴谷6-1-4

レビュー一覧(8)

kazutan0264
2023年５月１日にオープンした新店。店主は、丸長系の名門『栄龍軒@獨協大学前』の出身。甘・辛・酸のバランスが絶妙な塩梅へと調整されたスープは、啜った瞬間、味覚中枢が歓喜とノスタルジーに咽び泣く会心の出来映え。麺の形状、啜り心地も極上。これは美味い、激ウマだ！#つけ麺
kazutan0264
２度目の訪問で、つけ麺の実食も２度目。スープは、甘み・辛み・酸味の三味が各々自己を明確に主張。スープ内にセットされたほぐし豚から沁み出る動物系素材のうま味の支えも相まって、どれだけ啜っても風味は明瞭。合わせる麺も、麺肌滑らかな極上品だ。#jma2023 #つけ麺
tsurumi
つけ麺ではなく“つけそば”を謳うあたり、昭和の都内名店が連想されます。鶏ガラ出汁中心のスープは“甘・辛・酸”のレトロなつけ麺テイスト三要素でいう甘味を抑え、辛味と酸味を前に出した印象ですが、自分の体調のせいでそう感じたのかもしれません。麺は歯応えあります。かつて、東池袋大勝軒や目白丸長でつけ麺に目覚めた世代には感涙ものの一杯。麺量が並で240gもあるのも嬉しいなぁ。 #jma2023 #つけ麺

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かきあげぶっかけうどん(ぶっかけうどん　小野)

ランチ

今日定休日

北与野駅から828m

埼玉県さいたま市中央区本町東5-13-21

レビュー一覧(1)

koume
うどんは歯を押し返すほどの弾力がありますが、滑らかで喉越しも抜群！！お汁は別の徳利に入っているのを自分でかけるスタイル。イリコだしと昆布だしに薄口醬油を合わせているそうですよ。だし感が強く、この太いうどんに負けていません。 #うどん #かき揚げ #ぶっかけうどん #うどん #讃岐うどん

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ランチ

今日定休日

北浦和駅から803m

埼玉県さいたま市中央区新中里１丁目１４-１７

レビュー一覧(1)

koume
ワンタンの皮は厚め。ワンタン1個に1尾の海老が入っています。スープはちょっと変わっていて、淡い色のあっさり醤油味。まるで、塩ラーメンかと思うくらい色が薄いです。ただ、味自体が薄わけではなく、出汁もしっかり出ています。ニンニクの風味もあり、不思議な感じのスープですね。麺はピロピロの平打ち縮れ麺。手打ち麺っぽくてコシもあり、のど越しも良いですよ。 #ラーメン #ワンタン麺 #ランチ

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ジャージャーメン(娘娘与野店)

ランチ

今日不明

与野駅から585m

埼玉県さいたま市中央区下落合3-5-5

レビュー一覧(1)

kazutan0264
久しぶりの訪問。結論から。参ったわ、やっぱり『与野店』は何を作らせても抜群に美味い！うま味と香りのバランス、啜り応えのある太麺。炒め野菜の香ばしさ。ボリュームが十分ありながら450円という価格も驚嘆に値する安さ。改めて確信した。私は与野派だ！#ラーメン

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クリームぱん(Boulangerie Cielventmer)

モーニング

ランチ

今日09:30~18:30

与野本町駅から534m

埼玉県さいたま市中央区鈴谷6-2-2

レビュー一覧(1)

28gou
住宅街の中の、小さなパン屋さん。店名は「空」「風」「海」をフランス語で並べて創ったもの。クリームはしっかり固めのパン屋さんのカスタード。同じくしっかりとしたパン生地とのバランスが絶妙です。

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