山形市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(ガッツリ)
982 メニューこちらは山形市のおすすめメニューランキングページです。
982件のメニューの中から、食べたい一品を見つけよう!
レビュー一覧(9)
- nonpapa
県内でも随一の人気を誇る名店。 旨味がずっしりと舌に乗る鶏全開スープは、蕎麦屋を彷彿とさせる甘めのカエシが合わさることで新しくもあり、懐かしくもある。 麺はプリプリで、歯を押し返してくる強さもありつつ、それでいて歯切れがいい食感。 大ぶりのホロホロチャーシュが2枚乗り、コスパも文句のつけようがないレベル。 #中華そば
- yaoyan
山形市内を代表する人気店の1つ。大量の鶏ガラを使用したスープはしっかりとした旨味の中にどこか優しさを感じる味わい。もっちりとした食感の自家製縮れ麺の美味しさは勿論の事ながら、乾燥メンマを手間暇かけて戻した極太メンマや味の滲みたバラチャーシューなどトッピングにも隙の無い一杯。 #中華そば
- yaoyan
鶏ガラを贅沢に使用した黄金色のスープはほのかに甘みのある優しい味わい。スープだけでなくプリプリの自家製太ちぢれ麺やチャーシュー、メンマもハイレベル。
レビュー一覧(6)
レビュー一覧(7)
- kazu0320
冷やしらーめん【栄屋本店】@山形県山形市本町。山形名物である冷やしらーめんの祖。牛出汁に鰹節や昆布を合わせたスープは、キンキンに冷えていてもコクがあって後味はすっきりしており、ゴマ油等の植物性油で風味付けしている。動物系油を使わないのはまぁ当たり前か。冷たくても適度な食感の麺もヨカタ。 #ラーメン #鶏ラーメン #冷やしラーメン #冷やし麺
- eightgraphics
麺の感じ、焼豚の感じ、完璧です。 夏のくそ暑い日に食べたいやつ。
- cj_seiji
冷やしラーメンの老舗 なるほど、の安定感ではあるが 鷲掴みにされるほどのインパクトもない
レビュー一覧(3)
- nonpapa
中華そばがベースの温かいつけ汁と、ニンニクの効いた冷たいつけ汁の食べ分けができるのがありがたい。 特に暖かい方は塩分濃度を抑えてあるので、ジャブジャブとつけて鶏のうまさを堪能できる。 弾力があるのにプツンと歯切れよく、小麦の旨味を感じる。 ゴリゴリとしたメンマのインパクトも他ではなかなか味わうことができない。 #つけ麺
- yatamen
モチモチの麺の美味さが際立ちます! 動物系ベースの温かいスープと 魚介系ベースの冷たいスープが 出てくるので一度に二つの味が楽しめるのも嬉しい限り そして、麺量が多いので満足満腹 #つけ麺
- yaoyan
温かいつけ汁は出汁の旨味感じるあっさり系。 冷たいつけ汁はニンニク香るタレの旨味と薬味のアクセントがキラリと光るパンチ系。 どちらもプリプリの自家製麺に良く合うので2つのつけ汁が付くのも納得の美味しさです。 #ラーメン #つけ麺
レビュー一覧(4)
- hiro08
チャーシュー・メンマ・ネギ・海苔この価格で味玉が付くのが嬉しいです魚介の香りも食欲をそそります 杯数限定ですがここに行ったら何としてでも食べたい一杯
- great_jelly_gd1
#SARAHはじめました #山形
レビュー一覧(3)
- yaoyan
観光地として有名な山寺にある蕎麦屋さんが冬季限定で提供しているラーメン。 青竹手打ちの麺は極太で硬め食感でインパクトがあり、鶏ガラや節などの力強い味わいのスープと相性抜群で美味しいです。大判で食べ応えのあるチャーシューも美味。 #ラーメン #醤油ラーメン #手打ちラーメン #山形 #山寺 #jma2023 #東北
- kin_sake
程よい鶏ガラなどの動物系のダシ感がありつつ、カツオ節などの魚介乾物系の風味も感じる蕎麦屋さんらしい和風テイストで、独特な自家製手打ち麺にスポットライトが浴びがちですが、スープもシンプルながらハイクオリティー。 #ラーメン #醤油ラーメン #jma2023
- yatamen
閑散期の12〜3月限定提供の一杯。蕎麦屋の和風スープに青竹手打ちのブリブリの麺がたまらなく美味い。大きくて厚いチャーシューも支那竹もぬかりなく美味い! #ラーメン #jma2023
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- takesix
接待は正解を出し続けなければならない
レビュー一覧(1)
- mamiyaguchi
唐揚げ定食はボリューム満点 7つくらい、アツアツの唐揚げがでてきて タレにつけて食べるんだけど タレがとにかくうまい 白米がどんどん進む 満腹定食ですおススメ!
レビュー一覧(1)
- hiro08
背脂の量はDANGER なのでかなり背脂入ってますね~(;´∀`)つけ汁の中に大きめで食べ応えがあるチャーシューにメンマです太めでもっちりとした美味しい麺ですね
レビュー一覧(3)
- sarumamaboo
山形名物冷たい肉そば。 しっかりコクのあるスープで、油っこい感じに見えますが後味さっぱりです。 温かいのもありますが、冷たい方を注文してしまいます。
- alladinsane
#山形県 #山形市 #鶏そば #肉そば 鶏の出汁が他より一歩濃く味が深い。
レビュー一覧(1)
- sgt_seabura
モチッとしたお肉がたっぷりで幸せー! 下に隠れているトップレベルなスープ!麺! あっという間にペロリンチョ! ご馳走さまでした!
レビュー一覧(2)
- yaoyan
鶏豚ガラのスープに手揉みの自家製麺はシンプルに見えて拘りが詰まった奥深い味わいで絶品。肩ロースのチャーシューもとても美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば
- great_beet_vp8
山形ラーメンを初めてご当地でいただきます。 有名なケンチャンラーメンを目指してたどり着くも、平日夜営業はしておらず。いきなりハシゴ外されましたが、当初よりハシゴを予定していた徒歩2分の距離にある、これまた地元では有名らしいこちらに第一目標変更。 大きな駐車場も完備した、一見大手チェーン店のような大箱な店の中に入ってみると、ローカル感、アットホーム感があって落ち着きます。 スタンダードを知るために、ノーマルの中華そばを注文。 なると、海苔も浮かび、昔ながらの中華そばのビジュアルにほっとします。 オイル浮いた熱々のスープは、悪い言い方をしてしまうと、チャーハンに付いてくるよくある中華スープのような味ですが、鶏ガラが利いてどこか懐かしさを感じる味わい深さがあります。 多加水の縮れ麺は、太さか不揃いで食感のアクセントが心地いいです。 チャーシューはタレがしっかり染み込んだ硬め。これまた昔ながらな感じ。 煮玉子は、流行りのトロリ半熟ゼリーではなく、中心わずかに半熟があるかなくらい硬め。 一周回って行き着くような、日常的に食べたくなる飽きないラーメンです。 もう一軒近場の店にハシゴしようと思い移動しましたが、残念ながらスープ切れでタイムアップ。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #山形
レビュー一覧(1)
- nonpapa
しっかり旨みを抽出したスープは油に頼ることなく、程よい塩分で優しい味わい。 手揉み縮れ麺はプリプリとして自家製麺の良さが出てます!! 2種のチャーシューや味玉も抜かりなし(^-^) 1つのパーツが突出しているということではなく、1杯のラーメンとしてのバランスが非常に高いと感じました♪ #ラーメン #味玉ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- nonpapa
金額からいくと赤身肉なのかと思いましたが、程よく脂が乗っていて柔らかい!! 表面はパリッと焼いてあるのに中がレアなのも素晴らしいです。 バターの風味が強いタレもご飯とよく合いますね(^~^) #丼もの #ステーキ丼
レビュー一覧(4)
- mamiyaguchi
鶏ひき肉と、刻まれたごぼうがたっぷりはいっていて味噌もあっさり おいしい
- jun1kaga
#味噌ラーメン #みそラーメン #ラーメン #とりごぼう #山形グルメ
- jun1kaga
#ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン #とりごぼう
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(4)
- maryrose
山形にある超人気店のケンチャンラーメン。煮干しの効いたスープにとてつもない量の太麺。固まりの背脂がのってます。 #ラーメン #中華そば
- cj_seiji
煮干し感はしっかりあるのだが どこかバランスが崩れてるのか 食べてて何か物足りない #ラーメン #中華そば
- mamesuke123
#ラーメン ケンチャンラーメン 極太ちぢれ麺最高! スープも煮干し強くてとても好み 午後3時ごろ訪問しましたが、行列ができてました
レビュー一覧(1)
- nonpapa
節系がビシッと効いた和出汁は庄内地方では珍しいタイプ。 動物系も強く出ていて非常に厚みがありズッシリと重みを感じる。 最近特注麺へ変更し、スープとの相性も良好。 チャーシューの出来もいいが、箸休め的な甘いメンマが特徴的。 #醤油ラーメン
レビュー一覧(2)
- yaoyan
山形市では濃厚系のパイオニア的存在なお店。豚骨に煮干と節を加えた濃厚魚介スープはゼラチン質がたっぷりで濃厚ですが食べやすい仕上がり。低温調理と炙りを加えた2種類のチャーシューも食べ応えあり。 #ラーメン
- berisa_keya
らー麺 たまや零式
レビュー一覧(4)
レビュー一覧(1)
- mamiyaguchi
お肉お肉ハラミのお肉 ポテトと合わせておいしいです。
レビュー一覧(3)
- yaoyan
平日の昼だけでも200杯以上売り上げる山形市の人気店。鶏ガラ主体のコクのある動物系スープに自家製の多加水縮れ麺と言う山形スタンダードな一杯は毎日食べても飽きのこない美味しさ。県内産豚の肩ロースを使用したチャーシューの美味しさも魅力的。 #中華そば
- yaoyan
施設、設備においても山形最強の個人経営店。 鶏油の浮かぶ美しいスープは鶏と豚の旨味がたっぷりと含まれ、キレのある醤油ダレが旨味を更に引き出すかのようで大変美味。プリプリの手もみ自家製麺は毎日でも食べたい美味しさです。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば
- yaoyan
鶏と豚ガラのスープとプリプリ、ピロピロの自家製麺との組み合わせは、どこか白河ラーメンぽさも感じられる美味しさです。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば
レビュー一覧(1)
- salty_dog911
#ラーメン#山岡家 勝たんわマジで 最強
レビュー一覧(1)
- mikanseijin
山奥でいただく絶品焼肉
レビュー一覧(2)
- yu__ki
#炒飯#チャーハン#居酒屋#ディナー#山形県 #山形
- big_fruit_sx2
#山形 #炒飯 #角煮 #餃子屋 #コスパ良し #ドラゴン
レビュー一覧(1)
- kenjitake
これは濃厚^_^ #ジェノベーゼ
レビュー一覧(1)
- kenjitake
オーガニック^_^ #ハンバーガー #チーズバーガー #チキンバーガー
レビュー一覧(1)
- chimumuu83
#チャーシュー麺 #山形 #ランチ #ラーメン #今日のひとさら #チャーシューメン#ガチめし #チャーハン #やきめし あっさりしょう油、細ちぢれ麺 いくつになっても食べれる優しい味でした チャーハンがやばいうまい!半チャにしたけどたりなかた!
レビュー一覧(3)
牛骨ダシが素晴らしい味わいの澄んだスープ、完飲必須です(笑) 麺は中太のストレートでスルスルといけるかと♪ ワンタンは結構しっかりした厚めなので、薄めがいい人はワンタンメンじゃなくてもいいかもです^^;
ワンタンメン【栄屋分店】@山形県山形市北山形。蕎麦屋として創業し数年してから始めたラーメンが好評となる人気店。牛肉と鰹出汁を合わせたクリアですっきりとした味わい。歯応えのある中太めは、正にこのスープに在りきなジャストな相性で啜る箸が止まらない。餡は小さいが10個位入ったとぅるんとしたワンタンも美味い。 #ラーメン #ワンタン麺 #醤油ラーメン #中華そば
#山形 #ラーメン #ワンタンメン