宮崎市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(8ページ目)

エロティック👄で都会的🌃なアントレ。 茄子のムースw/朝獲れ #スッポン のジュレ🐢 梶並さんの紫カリフラワーのババロアw/蝦夷紫雲丹🥦 サラダ蕪の白桃仕立て🍑 #鯉 のスモークw加藤牧場産カマンベールw/林檎&大根 鯉のカルパッチョw/青梅ドレッシング Kokoya de kobayashi x ディアマンルージュ 「スペシャル賞味会」 宮崎のスターシェフが集う夏の宴🌺🏖 味覚を広げ、美味しさを広げるワインとのペアリング🍷 #宮崎市 #フレンチ #ディナー #ウニ

キャビアと相性バッチリの日本酒 #作 鷹羽 と 鋭くも暖かい心のワイン #サムライ の自分割りカクテル🍸！ フランス、スイス、オーストリアの日本大使館で世界のVIPをもてなしてきた地井シェフだからこその 日本の精神 を体現した自分参加型のおもてなし。 箸も杯も止まらない！ エンドレスリピート 🤤❗️ #カクテル #ワイン #日本酒 #白ワイン #ディナー #宮崎 #神戸 #お酒

創業は1953年。約70年の長きにわたり宮崎ラーメンシーンの「顔」として君臨。豚骨のうま味とコクの表現方法から、カエシの風味の質に至るまで、一点の隙もない完成度。合わせる麺の太さや茹で加減も完璧だ。想像を絶する美味しさ。その牽引力の強さたるや、お見事のひと言に尽きる。#ラーメン

とろとろのチャーシューがとても美味しいです。豚骨の旨味はしっかり感じますが見た目よりこってりしておらず、とても飲みやすいスープです。

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宮崎グルメな人に聞いていった！ここの鶏レバー越えるもの今のところナス！ #SARAHはじめました #宮崎 #南宮崎#宮崎グルメ#鶏レバー

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《九州でイチオシのご当地豚骨は？と問われたら、風来軒発祥の宮崎濃厚豚骨と答える》 2017年12月創業。「風来軒」創業者の息子さんが営む店で、2022年に当地に移転している。 結論、濃厚民族に強くお勧めしたい豚骨！ 移転前の2020年に食べたときは、どこか家系味を感じる豚骨だった。それが今回はまったく違った。 まず具が大きく変わった。餃子、黒々したメンマ、これらが濃密なスープの後半の飽きを軽減してくれる。 スープ自体は、ゼラチン質が多くてとろみが強く、爆発的に旨みでかなり重い！ 作る様子を見ていると、大きな釜を金属棒でガンガンかき混ぜながら、適宜、営業用寸胴に補充している。釜でガンガン炊く様は「風来軒」に似るけれど「風来軒」とは別軸の濃厚豚骨と言えるだろう。 ここで、ふと宮崎のご当地ラーメンについて思うことが。 宮崎のご当地ラーメンといえば、「栄養軒」「さといも」らに代表される、モヤシが乗ってニンニク油が入る「宮崎豚骨ラーメン」だ。しかし「風来軒」に端を発する「宮崎濃厚豚骨」もご当地豚骨と言ってよいのではないか。 なんせ、あの「無鉄砲」の源流でもあるし、最近勢いのある「あなたの心を鷲掴み」も、もとを辿れば宮崎濃厚豚骨だ。そして宮崎県では「風来軒」に連なる店、インスパイアされた店がオープンし続けている。 宮崎濃厚豚骨の高密度高粘度のスープ。これは、大量の豚骨を炊いて煮詰めることによって作られる、いわゆる物量豚骨。見た目も味も分かりやすく誰にでも美味さが分かる。圧倒的な腕力でねじ伏せるオーガのような、力強さに振り切った豚骨。 自分の中では、九州でもっとも推したいご当地豚骨は「宮崎濃厚豚骨」だ。何となくだが、九州内よりも九州外から評価されている豚骨にも思える。 「椛」に話を戻そう。 店内を見渡すと、家族連れも個人客もいて、14時過ぎでほぼ満席。店員は全部で7〜8人いて、とにかく目配り気配り声出しに隙がなく、活気がある。駐車場は第二駐車場まであって停めやすい。 「風来軒」「拉麺男」などに並んで、宮崎濃厚豚骨のなかでは頭ひとつ抜けた存在と考えていいのではなかろうか。 #ラーメン #jma2024

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宮崎のビーチリゾートバーガーショップ。 サンビーチ一ツ葉（ひとつば）の南ビーチエリアにあります。 ほんと立地が素敵でー。何度か来てますけど来るたびにうきうき。 海沿いの開放感ある場所に佇むこちらのお店。 プロデュースは東京GB車田氏が関わってるとか。 メニューの感じはGBそのもの。 ではお味は？ ご紹介はベーコンチーズバーガーで。 いくらGBプロデュースとは言え、ココは宮崎。 それなりにそれなり？って思ったら、 驚きの美味しさ！ 再現性高くて驚いたー 宮崎エリアではトップクラスの美味しさかと思います。

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スプーンですくって贅沢にー！#いくら #宮崎

特製味噌or胡麻油塩で。

肉大盛・おにぎり【らーめん本舗 さといも 本店】@宮崎県宮崎市大島町原ノ前。見た目よりあっさりしているのにコクに深みのある豚骨で、自家製の中太麺がしっかりと寄り添う。甘めのチャーシューが美味く、おにぎりが最高の組み合わせ。メシ類を頼まなくても提する沢庵が鹿児島文化っぽい。 #ラーメン

小麦の香りが鼻に抜ける不揃いな手打ちうどんに絡む柚子風味のつけ醤油の旨さ。 表面はチュルンと柔らかいのに芯にコシがある宮崎独特の讃岐系とは違う素敵な食感。 生姜の優しい刺激。 卵でとじてもサクっとクリスピーな衣の食感を残したとんかつが旨い。 うどんのかえしが基本のタレは甘過ぎず辛過ぎず、だしが効いてしっかり旨い。 卵は半熟のところとふわりと火が入ったところの比率が素晴らしい。 玉ねぎはシャッキリして、ご飯がベチャっとしてなくて米の味が立っている。 それぞれが独立した旨さを讃えながら、全ての均衡が保たれて、一杯の丼ぶりの中で完結した一体感に支配されている。 #うどん #かつ丼 #丼もの #定食 #宮崎 #宮崎神宮 #ランチ #和食

あまーい！ お塩をつけても美味しかったです！ #焼き野菜

大人のポテサラ💛

ナンコツ私苦手ですがこれは全然オッケーでした

石焼チーズビビンバ🧀 チーズが溶けてまろやかな味。 美味。 自分のバイト場だから余計美味く感じた😋

鮪はイマイチだが、他は美味かった #盛り合わせ #刺身

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小麦粉不使用のチーズケーキ🧀

結構ボリュームもあって美味かった #竜田揚げ #唐揚げ

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