守山市のおすすめグルメの口コミ/ランキング

【横浜家系らーめん　秀吉家(滋賀県守山市)】 🏠神奈川・横浜市の【六角家】で修行された店主が’１２年９月にオープンされた滋賀を代表する家系のお店。 date:20.10.16  🍜ラーメン　¥700 📢玉子　¥100 📢キャベツ　¥100 📢濃さ・油・麺ALL = 普通  ●スープ 《醤油ベース　豚　鶏》 豚と鶏油の動物系の旨味にキレのある醤油ダレのコクと合わせている ‪●麺 《やや太め　ウェーブ》 しなやかなコシと絡みの良さでスープとのバランスが取れた『酒井製麺』製の平打ち麺 ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 甘みが乗る肉の旨味を心地良い塩味の効いたタレと共にしっかりと閉じ込めている ・玉子 程良い蕩け具合のマイルドな黄身のコクがスープと馴染む 《その他》 ・海苔　・ほうれん草　・キャベツ　・白ネギ  ●寅レポ ‬ プカプカと油が浮かぶ香ばしい香りを湯気に乗せて食欲を煽ってくるスープは、 サラリとした口当たりで鶏油の甘味にクリアながら厚みのある豚のW動物系の旨味に加えて、 心地良いしょっぱさと素材を包み込んで纏めているかえしのコクがヒキを生み、 落ち着い付いてくると油分と出汁が纏りをみせてよりバターの様なまろやかさになると共にトッピングにも味わいが染み込んで、 飲み干したくなる衝動とごはんが恋しくなる病み付き度が加速していきます。 このスープを唯一受け止める事が出来ると言っても過言ではない麺は、 滑らかな啜り心地から鶏油と醤油の香ばしさも含めたスープの風味を運び込み、 しなやかなコシが生むモチッとした歯応えから小麦の風味と麺の味わいがスープに負けないインパクトを放ち、 トッピングと共にしっかりと絡み付いて食感や味わいそれぞれの個性を引き出して終盤にはスープの旨味も取り込んでいきます。 味わい・香り・食べ応えに加えて自身の好みにアレンジ出来る多彩な奥深さを楽しめる絶品家系ラーメンを頂きましたっ！！ #秀吉家 #滋賀ラーメン #家系ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #六角家 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

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らーめん中盛 ほうれん草海苔増し ライス中【横浜家系らーめん 秀吉家】@滋賀県守山市勝部。今でこそ、関西圏でどこでも家系ラーメンが食べられる様になったが、10年前にはほとんど家系ラーメンは無かった。その時に関西は大阪に横浜から出店してきたのが、有名な六角家。当時は家系ラーメンが関西人に受け入れられなかったのもあり、敢え無く撤退。こちらのお店は、その六角家が大阪に出店してきた時の店長で、撤退後は退職し色々なお店で修行をしてきた腕のある方。豚骨醤油に香ばしい鶏油の掛かった塩っぱ美味いスープは関西圏の中でもトップクラスの家系だ。麺線短くもっちりした麺も美味いし、スープを吸わせた海苔を巻くご飯もたまらん。

ラーメン中盛・海苔ほうれん草増し【横浜家系らーめん 秀吉家】@滋賀県守山市勝部。毎回、店を通る度に大行列を見て心が折れていたが、今回は開店40分前に行ってポールゲト。うん、麺は柔めがいい。豚骨醤油のしょっぱウマーなスープもいい。ランチサービスの白飯中に具材をバウンドして食べるのもいい。うん、いい。 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン #家系

ラーメン中盛 ほうれん草海苔増し【横浜家系らーめん 秀吉家系 】@滋賀県守山市勝部。ラーメンのジャンルの中でも大好きな家系にして関西トップクラスの此方でお好みをこいめ多目やわめで平成最後の一杯を。ショッパウマーな豚骨醤油に浸した海苔を、ご飯に巻き戴く事に至福な笑みが溢れた。 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #ランチ

カレーやきめし並【山さんラーメン】@滋賀県守山市。限定メニューでの提供している同品はベースにカレー粉を加えて炒めた、元々の絶品やきめしにスパイスの香ばしさが更なる昇華を魅せる逸品。 #ランチ #やきめし #やきめし　 #焼めし #カレー

アッサリだけとシッカリ、ラーメンの王道と言える美味しさ。背脂がコクを出しています。焼き豚とメンマ、たっぷりのネギが嬉しい一杯です。

そのラーメンは、濁ったスープに背脂が浮いています。期待通りのラーメンです。そのスープを飲んでみると、鶏ガラ豚骨の甘み、旨味があり、背脂は控えめであっさりしています。昔ながらの京都の「鶏がら背脂醤油」のスタイルですね。麺は細めのストレートで、少し柔らかめですが、スープとよく絡み、合っていると思います。チャーシューも柔らかく味付けもしっかりして美味しいですね。

ラーメン並【山さんラーメン】@滋賀県守山市大門町。昔懐かしのあっさりとした豚骨醤油に少量の背脂が浮く所謂、京都屋台系ラーメン。程よい歯応えの中細麺がしっかりとスープに寄り添う。やっぱり3姉妹が揃うと安定するのかな。美味しかった。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

ラーメンも美味いが、こちらの焼飯は格別に美味い。コマ切れのチャーシューがたっぷりで卵を黄身と白身を分けて炒めており、溶いた卵とはまた異なる旨味や食感が楽しめる。またランチ時は、ラーメンと一緒に頼む事で200円引になります。 #焼めし #炒飯 #ランチ

やきめし並【山さんラーメン】@滋賀県守山市大門町。玉子は黄身と白身をかき混ぜず、別々に炒め合わせるのがこだわりで炒め加減や味付けも抜群の絶品やきめし。一緒に食べるのがマスト。 #焼めし #炒飯 #ランチ

やきめし並【山さんラーメン】@滋賀県守山市大門。鉄板の絶品やきめしだが今回は塩気が結構強かった。 #炒飯 #ランチ #焼めし

濃厚なソフトクリームに、大粒の苺、紅茶のシフォンケーキ、生クリーム、カスタードクリーム、グラノーラが入ったパフェ。シンプルで素材の味を楽しめます。 #いちごパフェ #パフェ

琵琶湖の景色を眺めながら、見た目も麗しく美味しいアフタヌーンティーでお腹いっぱいになれます。シェフのこだわりもいっぱい！ #アフタヌーンティー

琵琶湖の畔に建つマリオットホテルにて 苺のアフターヌーンティー🍓⭐️ 多すぎずちょうどいい量で 1つ1つ丁寧に作られていて美味しかった❣️ 今春の苺に悔いなし(^o^) サンドイッチの代わりに近江牛を使ったラップサンドで滋賀らしさもあった⛰ #いちご#苺#アフターヌーンティー#滋賀

#Afternoontea #アフタヌーンティー #アフタヌーンティーセット

濃厚なまたおま系のやや豚骨の旨味が強めで魚介の風味がいいアクセントになってるザラつきのあるつけ汁に締めすぎずちょうどいいモッチリとしたコシの強い自家製の太麺との相性抜群の1杯

#SARAHはじめました #滋賀 #栗東 #守山 #つけ麺

つけ汁は豚骨と節を中心にした魚介の旨味いっぱい。濃すぎなく麺を全部漬けても重たくない。マタオマ系ではあるけど、豚骨がとても円やかなウマさ。 瑞々しくありながら弾力すごい麺もウマい😍

具沢山の焼飯です。サイズも3種類あるのでラーメンと共に楽しめます。ランチタイムはラーメンとセットで200円引で食べることができます。

やきめし小【山さんラーメン】@滋賀県守山市古高。玉子も黄身と白身を別々に分けて炒める事で異なる味わいと食感が出せるこだわりと味付けや炒め具合も抜群のパラパラやきめしは悶絶級の美味さ。やっぱり3姉妹が揃うと安定するのかな。美味しかった。 #焼めし #炒飯

クッキー、クリームチーズ生地、カスタードクリーム風味の生地と三層になったドイツ菓子です。

#ケーキ #アイアシェッケ

【山さんラーメン(滋賀県守山市)】 🏠岩倉屋台系ラーメンを提供される '０３年に現在地へ移転されたお店で、 継承されているお店として京都・下鴨【いいちょ】と山梨・中巨摩郡に同店名で出店している。 date:20.10.16 🍚やきめし(小) 　¥350 (ランチタイムサービス ※通常¥400) やきめしは一粒一粒にしっかり味が染み込んでいて、 病み付きになる味わいで、 カレー風味にも出来るのでまた味わってみたいです。 #山さんラーメン #滋賀ラーメン #醤油ラーメン #岩倉屋台 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #やきめし #ramen #noodles #ramennoodles

ほうじ茶アイス、生柿、柿キャラメリゼ、紫芋チップス、お団子、黒蜜ソース、きな粉、自家製ホイップ、バニラアイス、玄米パフ、ほうじ茶ゼリー、オレンジソースの入ったパフェ。柿の芳潤な甘さとほうじ茶のほろ苦さがマッチした甘過ぎず、和のテイストも楽しめます。ハロウィンのお化けのチョコと黒猫のピックがcuteです。 #パフェ #柿

久留米系濃塩豚骨・馬鹿タレ丼【豚骨屋 九州雄】@滋賀県守山市。『らーめんしばくなら菩子母鼓』跡地で6月22日にオープンした九州雄の2号店。麺類はあっさり系にこってり系豚骨と家系の3種にサイドメニューも充実。色々想う事はあれど、目の前に出て来た一杯はキチンと丁寧に作り上げられた美味い一杯。 #ラーメン #豚骨ラーメン #ランチ

相変わらずの安定した美味さを誇る家系の豚骨醤油は、化調が強いながらも出汁感しっかり。塩気の強めな醤油タレと程良いコクと丸みを付ける鶏油の絶妙なバランスは、個人的にかなり好みな味わいの豚骨醤油です。麺は、酒井製麺謹製。麺線が短くややウェーブ掛かった平打ち太麺は、もっちりしたコシのある歯応えで、しっかりとスープの旨味を乗せてくれます。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

ラーメン 海苔増しほうれん草増し・ご飯【横浜家系らーめん 秀吉家】@滋賀県守山市勝部町。うん、美味い。化調が強いたシャープで塩カド立つ豚骨醤油に香ばしい鶏油。麺線短く絶妙な歯応えの平打ち麺。ランチ時無料のライスにチャドリングが堪らない。もうね、ここはデフォオンリーでいい。それがいい。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

ラーメン並 ほうれん草海苔増し ライス大【横浜家系らーめん 秀吉家】@滋賀県守山市勝部。やはりデフォが一番いいし、関西の中ではトップクラスの美味さだなぁ。化調の強いたショッパウマーな豚骨醤油にひたひたのほうれん草や海苔を増やし染み込まして大盛ご飯にチャドリング。この鉄板な食い方が最高。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

チャーシューメン【ラーメン藤 守山店】@滋賀県守山市。旭系の口になっていたので、15年ぶり位に此方へ。大好きな物部町の藤に比べると、やや希釈な出汁にチャーシューのボリュームが乏しいが、これはこれで美味い。びっくりしたのは、満席でどんどこお客さんがたくさん入ってくる人気ぶりを垣間見た。地に根付いてるなぁ。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン

京都の老舗王道ラーメン♪ 王道はやはり醤油にネギ多め。 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #醤油ラーメン #ディナー #連休ごはん #頑張れ飲食店 #老舗 #京都ラーメン #支店

滋賀は京都の一部なのでなんなら本店よりも美味しいまである。 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #醤油ラーメン #滋賀 #堅田 #おごと温泉 #守山 #京都ラーメン

食券を購入し、渡す時に味の濃さ、スープのあぶらの量、麺のゆで加減を伝えます。麺は平打ちちぢれ麺、スープは豚骨醤油。誰もが好みそうな安定のおいしさです。

スープは、濃度と油の量は普通で注文。鶏油と豚骨の甘味があり、しっかり乳化しているからまろやか～♪その甘味に醤油の塩気がマッチして、これは旨い！豚骨の味が７：３の割合で勝っている感じで、スープの色合いも白っぽいのが特徴です。↵麺は、愛知県の家系の店舗でもお馴染みの酒井製麺の麺。茹で加減は、硬めで注文しました。強い弾力に、豊かな小麦の風味、ウマイですね～♪↵具材は、家系らしいトッピング。大きくて分厚いチャーシューが特徴的で、脂身が少なく肉の旨味をしっかり感じられました。３枚の大判の海苔もスープを染み込ませたり、麺に絡めて食べたりしました。

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ド・とんラーメン【うちのラーメン 我豚】@滋賀県守山市浮気町。3回目の訪問。ベースの豚骨魚介に海老の香味油とチャーシューからの粗挽き胡椒が合わさり、ピリッと引き締まった味わいがこれまた美味い。反して存在感のあるスープには、役不足にさえも思える麺がちと残念かな。 #ラーメン #豚骨魚介ラーメン

#中華そば #魚介ラーメン #塩ラーメン #豚骨ラーメン #滋賀ラーメン #あっぱれ屋 #かたぐるま これぞthe濃厚魚介塩豚骨の極み あっぱれ屋DNAを受け継ぐ第三世代 大盛無料で🙏

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唐揚げセット（天然塩ラーメン）【守山塩元帥】@滋賀県守山市水保町。半濁の黄色いスープは鶏ガラ豚骨の塩味。香味油で油分を持たせ、動物系の旨味は軽やかであっさりとした、積層な旨味の形成が混沌とし、塩カドの立たない丸みある輪郭の無加調。 #塩ラーメン

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#ランチ#せいろ蒸し

野菜も沢山蒸してあって お肉もわさび醤油付けて食べました☺️ とてもヘルシーで、食べやすくて美味しかった！ また行きたいです(^O^) #SARAHはじめました #滋賀 #守山 #ランチ #せいろ蒸し #前の登録のアカウント忘れました

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マスカルポーネチーズ、白玉、蕎麦カステラ、マンゴープリン、そばパフと色々入って楽しみながら食べられます。

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タルトレットの上に濃厚なカスタードクリームを絞り、赤すぐりをたくさんのせた酸味の効いたタルト。赤すぐりの酸っぱさがくせになる味です。 #タルト #ケーキ

チャーシュー麺並・やきめし小【山さんラーメン】@滋賀県守山市古高。鉢一面に敷き詰めたチャーシュー麺は意外に提供数が限られたレアメニュー。昔懐かしのあっさりとした豚骨醤油に少量の背脂が浮く。程よい歯応えの中細麺がしっかりとスープに寄り添う。やっぱり3姉妹が揃うと安定するのかな。美味しかった。 #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

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ギモーブ・ショコラ 空気を抱きこんだ 雲のごとく自然に、口どけの良い 柔らかな食感。 一瞬、ギモーブであることを忘れる程、チョコレートを 味わう錯覚さえある。 練り込まれたダークチョコレートの香りと、味のバランスが 好い。 甘さ控えめに感ずるのは、ナッツのような歯触りの カカオニブのアクセントによるもの。 3×3×1.2 6～9ｇ 20kcal #ビターチョコレート #チョコ #ショコラ #チョコレート #ギモーブ #マシュマロ #カカオニブ #テイクアウト #ダークチョコレート

唐あげ定食【らーめん一護〜ICHIGO〜】@滋賀県守山市伊勢町。丁度、一年前に屋号を変更されてからは初訪。メニューも大きく変更はない。唐揚げはカレー塩が添えられているのが嬉しい。 #定食 #ランチ #唐揚げ #からあげ