チャーシゥメン(あづま家)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  oyabun

  4.02022/5/2

  この日は新大久保あたりにある卸売市場でサクッと朝飯。

  前からブックマークをしていたお店の訪問しました。

  お店の名前はあづま家。

  場所は新宿区北新宿４というところ。

  東京都中央卸売市場淀橋市場の中にこちらのお店はあります。

  朝５時半から営業されているのでどちらかというと

  市場で働く人向けのお店なんだろうなー。

  飲食店が隣り合うところにこちらはありました。

  歴史を感じさせる外観はいい感じです。

  店内はテーブルのみで２４席かな。

  壁に貼られたメニューをみるとシンプルです。

  ラーメンの種類が数種類あるだけでご飯などはないみたい。

  ラーメンのおかわり１５０円ってめちゃくちゃ安いですな！

  今回はチャーシューメンを注文。

  これも６５０円ってかなり驚きの価格です♪

  さて、料理が提供されました。

  シンプルなビジュアルでチャーシューは６枚かな。

  ネギと海苔が１枚入ってました。

  スープはあっさりとしたって昔懐かしい中華そばって感じかな。

  朝から飲むにはいい感じのスープかと思います。

  卓上にコショウとラー油が置かれているのでコショウをパラっとふると

  味が引き締まった感じでさらに美味しくなりました。

  濃厚がっつりなスープが好きだと物足りなく感じるかも。

  麺は縮れの中細麺。

  プリっと感は適度にありました。

  チャーシューはバラ肉でやや脂身も多い目で

  しっかりとした味付けで美味しかった。

  １５０円のお替りも気になったんだけど

  隣のお店も気になったのでそれは次回にしてみることにしました。

  #ラーメン #醤油ラーメン