桜鯛の刺身(宝 （たから）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  maui777

  4.52015/4/13

  旬の桜鯛のお刺身です。桜鯛の上に、薄切りのすだちと大根のつまをのせて、レモン風味のジュレを添えて、一緒に食べます。お醤油を使わずに、レモンジュレでいただくと、春らしく、さわやかでサッパリ感があります。この「宝」は、地酒９蔵元と提携し、季節の地酒や限定の地酒等、日本酒好きにはたまらない銘柄をリーズナブルに提供しているお店です。また、酒蔵各地の気候や風土から生まれる食材を集め、日本酒と料理のマリアージュを楽しめます。