築地駅の刺身の人気おすすめランキング

のどぐろ刺身、薄造り鮮魚五点盛り合せ 対馬ののどぐろ（薄造り・厚切り）、大間のマグロ、淡路島のサバ、余市のボタンエビ。 左から、ポン酢、醤油、淡路島の藻塩。 藻塩がのどぐろによく合います。立派なボタン海老の隣にあるお刺身のつまは、大根ではなくネギを使っているところも珍しいですね。 ボタン海老の頭はいったん下げて、カラっと揚げて持ってきてくれました。

のどぐろ厚切りの刺身と薄造り、このコントラストが愉しいね。周囲を囲む鮪、エビ、雲丹も相当にいい素材。のどぐろの刺身の美味しさは、ちょっと他の白身とは違いますね、この独特で、かつ上品な脂は、食べた人を次々に魅せていく力をもっている。

のどぐろ薄造りと厚切りの食べ比べに 海老・マグロ・うにも添えて贅沢です。 #刺身

ぬたもマストアイテム！赤貝、とり貝、マグロ、タコ、ネギと、たっぷり！酢味噌でお酒もススムくん！ #ぬた

ぬたもやっぱり食べちゃう！ガチで最高のアテ！ #ぬた

私的岸田屋三種の神器の最後は、ぬた。酢味噌がいい味なんです！ 赤貝、とり貝も載っていて何気にリッチですよ♪ #ぬた #刺身 #赤貝 #トリ貝 #まぐろ

熱々のご飯にまずは鯛のゴマ漬けを乗せて、その後はほうじ茶か煎茶をかけてお茶漬けで。 #お茶漬け

日本一予約の取れない鯛茶漬け。 鯛もご飯もおかわり自由。 月ごとに変わる、福寿園の最高級のお茶を2種類かけることができます。 濃厚なごまだれと、わさびでビリっとしまった鯛が美味しすぎます。

鯛茶漬け 茶漬けver 福寿園最高級のほうじ茶とともに

ハマグリの貝を使ってほじくります！

大阪から東京の八丁堀にやってきたJapaneseSpiceCurry WACCAさんで限定メニューの「ズワイ蟹と本鮪の海鮮カレー」をライスハーフで🍛 カレーと生魚という衝撃の組み合わせに目を奪われがちですが、WACCAさんにとってはスパイスと生魚というのはとうの昔にクリアしてる組み合わせ🙆‍♂️ 「スパイスと鮮魚を合わせるのはお互いの良さを引き出す組み合わせ」と言う事をクリアした者だけがたどり着ける境地で既に勝負されております😤 奇抜さに囚われる事なく、素材同士のケミストリをロジカルかつタイトに構成し、それをエモーションで実現するさまはまさにアスリート的なストイックさを感じますね🥺 そんなパッションが全て味に凝縮されてます💥 素材の旨さを引き出すために逆算かつ引き算的に構築かれた旨さのマリアージュはWACCAさんの専売特許❤️ まさに至極の旨さでした🤤 なんか硬い文章になりましたが💦 要するにリスペクト過ぎる美味しさなのです＼(^ω^)／ #カレー #海鮮カレー # wacca #ワッカ #刺身 #鮪 #イクラ #うに #ズワイ蟹 #スパイス料理 #ランチ #八丁堀 #スパイスカレー #大阪スパイスカレー

#カレー #カレーライス #いくら #刺身 #ズワイガニ #スパイスカレー 大阪の人気店が東京に移転。 出汁カレー、創作カレーのお店。 そちらの土曜日限定メニュー。 ズワイガニから出る旨味、香りに軽くも存在感のあるスパイスの香りと辛味がのります。 パラパラのバスマティライスベースの固いごはんがシャバシャバのソースにめっちゃ合う。 漬けマグロにウニ、いくら。 これ、正直浮くんじゃないかと思ったけど、全然OK。 そのものも美味いけど、カレーと混じっても全く問題なし。 更にうまくなるとは言わないけれど。原価の高い食材入れているのにちょい高い、ぐらいの値段で出してくれているのも嬉しいです。

大阪きら八丁堀に移転してきた創作スパイスカレーの名店ワッカ。 注目したいのが、現在は土曜限定で提供している「海鮮カレー」。大阪時代から海鮮の使い方に定評のある「WACCA」、マグロやウニ、イクラ、カニなどいわゆる高級海鮮をビックリするようなバランスでスパイスと調和させちゃうんです。 「ズワイと本鮪の海鮮カレー」（1,600円）は、ズワイ蟹のカレーに本鮪天身のスパイスマリネ、ウニ、イクラを加えた驚きの一皿。正直、衝撃の食体験となること間違いなしですよ。 #カレー #海鮮

文句なし

わお！お見事、そしてフレッシュ。鯛の頭は後できちんと調理してくれます。

明石の鯛、青森の黒マグロ、富山のひまらさ、などなどが山のように盛り付けられた刺し盛り！これはやばい！ #刺身 #刺身盛り合わせ #盛り合わせ

こはだは脂が乗る今の季節が本当の旬。 シソとガリが挟んであるのがポイント。 #刺身

さすがミシュラン１つ星！季節の美味しい和食がお任せで食べられます。 #刺身 #炊き込みご飯 #おまかせ #コース

何回行っても感動を味わえるお店。季節ごとの美味しい食材を丁寧な料理で楽しませてくれます。 https://www.instagram.com/keijir/ #刺身 #炊き込みご飯 #おまかせ #コース #ミシュラン

カウンターで、ゆっくりと頂く和食は最高です。 https://www.instagram.com/p/41dCrvGHxy/ #刺身 #炊き込みご飯 #おまかせ #コース #ミシュラン

津軽海峡 戸井で揚がった本鮪を贅沢にもヅケで。旨味の塊！ #刺身

一尾からほんのわずかしか採れない脳天をお刺身でいただいてしまいました。きめ細かな舌触りが絶品。 #刺身

ご飯にかけたいやーつ。

コブクロ／牛ハラミ／せんまい。 「まずは生ビールで喉を潤せ」「煮込みから食せ」「焼酎は1人3杯まで」「〆はキャベツ煮(これでおしまいの合図)」などなど、ささもと流のお作法がありますが、もつ焼きもサシミもとにかく絶品。 ※本店(新宿)は女性だけでは入店できません＆メニューもありませんのでご注意を！ #鶏刺し #刺身

すごくおいしかった

ちょっと値段は高いけど、築地で仕入れた新鮮なネタ。そしてこのボリューム。 築地に行ったら一度は食べてみる価値ありだと思います。おいしくいただきました。

こちらは姐さんのチョイス。 2段になっていて上が海鮮丼、下がちらしになってました。#海鮮丼

人生で初めていただくこちらの品は、中華らしく鶏がらスープでフカヒレをしっかりコーティングしています。金箔がのったフカヒレを、ねぎがたっぷり入った特製ダレに山椒を加えていただくと、食感はもちろん味もしっかり楽しめます。

あぶり和牛刺しが食べたくて「連れてけー！連れてけー！」ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉって騒いでいたの。デザートもおいしい。

ほぼ生肉的なあぶり和牛。 繊細な薄さなので時間をおくとご飯の温かさで肉の表面にも変化が。 ちょっと薄すぎて肉の味を味わうのはちょっと難しいけどインパクトのあるランチ #炙り焼き

鯛、インドマグロの赤身と大トロ、ヒラメ、氷見の寒ブリ、水ダコ、ホタテ。はやくも今年イチの刺身決定！ #刺身 #盛り合わせ #刺身盛り合わせ #刺し盛り

旬のお造り4人前！ #刺身

いつ食べてもお腹と心に沁みる鳥豆腐。 #豆腐 #刺身 #定食 #ライス

#定食

炭火で炙った鶏もも肉はサイコロ状に小さくカットされています。 そして、鹿児島産の甘い醤油をベースにしたタレが鶏もも肉と合う♪ 合う♪ #タタキ #ディナー #刺身 #肉刺し

何を食べてもハズレなし。そしてお安い^ ^

先付けから白海老のたたきとか！ #刺身 #干物 #タタキ

この日は築地の仲間と夜チョセ（長生庵）に！ 相変わらず予約が取れないのですが運良く タイミングがあって予約できました。 日本酒飲み放題5000円のコースでお願いしました。 まず3点盛りから。トコブシ、あん肝、鴨ロース。 松茸入り鴨スープ、マグロの刺身。 うなぎの茶碗蒸し。あゆ、牡蠣、ししとうの天ぷらと マグロのハラモ天タルタル添え。 箸休めのお漬物と〆のお蕎麦。お蕎麦はおかわりOK！ なのでもちろん大盛りでおかわりしました！ この日のメンバーは築地の仕事関係の人達だったので みなさん遠慮してなのか？意外と飲みませんでした。 私は全く飲みませんがこの金額でこのクオリティなら 本当に大満足です！恐るべし長生庵！（笑） この日も学ばせていただきました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/445589521.html #中央区 #長生庵 #築地 #蕎麦 #日本酒 #飲み放題 #ざるそば #そば #天ぷら #刺身 #茶碗蒸し #鴨南蛮そば #鴨肉焼き

この日は濃い男の会番外編ということで 自称濃い男（女性含む（笑））16人で夜チョセに！ 定番の飲み放題コースにしてもらって 濃い男の会番外編（女性含む（笑））スタートです。 この日の日本酒ラインナップです。 まず三点盛り。大山鶏胸肉のロースト、きゅうりと 油揚げの胡麻和え、ホタテと白菜の煮浸し。 続いてお刺身。青森県大間産天然本鮪中とろ赤身の 盛り合わせ。去年の鮪で1番いいところだったかも！ とのことでした。 岩手県産松茸と鴨肉のスープ。 秋田県　新米つぶそろい　土鍋炊き。 自家製いくら。 岩手三陸牡蠣と白子の白醤油茶碗蒸し。 続いて天ぷら。牡蠣、安納芋の蕎麦粉揚げ、北海道産 新ししゃもの天ぷら。 鴨そば。かつお１００％と鶏ガラベースで味付けした 塩と醤油の合わせ出汁です。 おかわりのおそばもいただきました。 さあ、ここからが本番の日本酒たち！（笑） 濃い男16人（女性含む（笑））よく飲みました！ はっきり言って飲みすぎです！おそばもたくさん 食べました！ また楽しく番外編やりたいと思います。 ご参加いただきました皆様ありがとうございました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/446022445.html #築地 #そば #日本酒 #夜チョセ #飲み放題 #鮪 #天ぷら #ざるそば #刺身 #茶碗蒸し #鴨南蛮そば #鴨肉焼き

男だけの会がいつの間にか広がって、今回は長生庵で いつものメンバーと自称男と名乗りでた女性（笑）も 交えて16名の大宴会に！ 長生庵と言えば日本酒の飲み放題。 この日の日本酒のラインナップはこんな感じでした。 各々の飲み物で乾杯のあとお料理が運ばれてきます。 まずはイクラ、ウニ、ズワイガニと和牛のばくだん。佐賀県産の新海苔を添えて。 天然本鮪の中とろ赤身の盛り合わせ、２種の醤油で。 佐賀県産　新海苔の茶碗蒸し。 合鴨と鴨挽肉の炭火焼、オレンジ卵添え。 才巻海老、メヒカリ、プチベールの天麩羅。 桜塩、藻塩でいただきます。 蛤蕎麦、せいろ蕎麦。せいろ蕎麦はおかわりOK！ そしていちごの甘酒で〆。 あとこの日のお酒はこんな感じでした！ この日もみんな楽しそうだったのでよかったです！ http://www.ddr3rdmix.com/article/453732213.html #中央区 #築地 #長生庵 #日本酒 #飲み放題 #蕎麦 #ざるそば #そば #天ぷら #刺身 #茶碗蒸し #鴨南蛮そば #鴨肉焼き

【如月～kisaragi～】の一品。 宮城は塩釜の本鮪、赤身と中トロ、両方出してくださいました。普通の赤身でもコクがあって味も香りもしっかりでした。 石鯛はサクッとした歯ごたえ、新鮮な証拠ですね。 #刺身 #盛り合わせ #中トロ #石鯛 #銀座 #ガチめし

刺身の盛り合わせでおなかいっぱいになりそうなコース内容です

これで4人前。たっぷりおいしいコースのお刺身盛り合わせ。

全体的に大きい。厚い。そして、ウニがものすごく新鮮でおいしい。嫌なクセもまったくなし。

こちらはコースの中の1品 かなり厚みのあるネタが4種類。 食べ応えも十分でこれを2人でいただきました😄 #刺身 #盛り合わせ

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昨晩はチームのお疲れ様会で築地の本種にて宴会。こちらは4000円でコースが頼めます。 小鉢、刺身盛り合わせ、酢の物、揚げ物、にぎり寿司。 刺身はネタが大きくて脂ものって美味いです😋 写真はないんやけどにぎり寿司はちょい時間が経っていてネタがショボかった。 酒はメチャ濃いめですぐに酔っ払いました♪ 大将のキャラが面白くて楽しい時間でした。 #盛り合わせ #刺身

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朝から贅沢気分味わえました。 #刺身 #盛り合わせ

東京都中央区、築地場外のすし好で極上えび海鮮丼@2700円、あなごの白焼@950円。 やっぱり築地に来たら海鮮丼が食べたいね、ということで訪問。 海の幸がしっかり載った海鮮丼、見ての通りとても丁寧な盛り付け、見た目よりも結構量が多いです。そのお味のほうは、さすが激戦区築地に本店があるお店、当然美味しかったです。 築地場外は結構がやがやしているのでなかなかゆっくり食事ができるところがないのですが、こちらはお座敷席もあって、店員さんもとても丁寧で、子連れにもお勧めできるお店です。 #東京都 #東京 #中央区 #築地 #築地場外 #場外 #刺身　#寿司 #海鮮丼 #海鮮 #すし好 #築地すし好 #すし好本店 #極上えび海鮮丼 #あなごの白焼