らーめん　NAGOMI(KÜCHE)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  suna8

  3.02023/8/20

  好き嫌いが分かれるラーメン。

  見た目はいい感じで、いかにも美味しそうな匂いだがスープを掬って飲んでみると、澄んでいると思い込んでいたら、何かスープの中に色々と細かい具材(？)が混ざっていた。まるで、寸胴の中に魚とか肉とかスパイスとか色々と突っ込んで煮込み、出来上がったそれを濾さずに直接上澄みをすくったような感じだ。

  そういうコンセプトのスープだと分かっていれば、それなりに味わえたと思うが、前知識も事前説明も経験値もない私には、すべて雑味としか感じられなかった。

  #ラーメン #醤油ラーメン

  #大阪 #上新庄 #だいどう豊里