イワシ煮干しの冷たいラーメン　並(ラーメン ロケットキッチン)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.02025/8/18

  📍【ラーメン　ロケットキッチン(大阪府堺市北区)】

  📖’１１年２月開業の後に’１６年３月に現店舗へ移転。

  　　店主はイタリアンと【龍旗信】での修行されている。

  Date. '25.8.15

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜イワシ煮干しの冷たいラーメン　並　¥1100

  🍥スープ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆★☆☆濃

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細☆☆★☆☆太

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・鶏もも肉　・茄子　・ネギ

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  主なトッピングとして、

  鶏もも肉はハムの様な風味と塩味を程良く効かせた味わいが広がる。

  スープはコクのあるかえしが香ばしく香り豊かな煮干しの旨味をバランス良く支えており、

  クリアでスッキリとした味わいに仕上げている。

  しなやかなコシを備えたハリのある肌の麺はプリッとした口当たりとスルリと入る啜り心地で、

  締められた事によるグミッと弾む歯応えから風味を広げながら程良い絡み付きでスープの旨味を捉えていく、

  食べ応えと清涼感を備えた冷やしラーメンを頂きました！

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  📝寅の一言　📝📝

  #煮干しの効いたクールなスープと鶏もも肉のボリューム感を楽しめる1杯

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  🏠#ロケットキッチン

  🍜#冷やしラーメン #イワシ煮干しの冷たいラーメン

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  🗒️‪#チャーシュー

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