大阪鶏白湯Special(小麦の麺神 KITTE大阪店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  shige_tabearuki

  3.52025/7/15

  《西梅田》最長3時間待ちの大阪KITTE内にある人気ラーメン店

  ○大阪鶏白湯Special￥1,550

  ■スープ■

  ・1800年創業 大醤の「王醤」しょうゆをベースに厳選した7種類の特製しょうゆダレに国産鶏ガラを15時間炊いた鶏白湯を加えブレンダーでエスプーマしたスープ

  ■麺■

  ・「春よ恋」使用した全粒粉入り自家製の平打ち中細ストレート麺

  ■具■

  ・炙り豚バラチャーシュー、豚肩ロースレアチャーシュー、メンマ、白ネギ、アーリーレッド、味玉、海苔、芽ネギ、オリジナルスパイス

  (卓上調味料)

  ブラックペッパー、一味、煮干し酢、自家製辣油

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