スタミナラーメン　麺200g(大阪スタミナらーめん アブラカラメ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  2.52024/9/29

  📍【大阪スタミナラーメン　アブラカラメ(大阪府東大阪市)】

  📖ロマングループが展開するブランドで愛知・兵庫に

  続いて4店舗目となる’２４年９月にオープンしたお店

  Date. '24.9.28

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  🍜スタミナラーメン　麺200g　¥950

  🥚うずら玉子5個　¥150

  📢にんにく・別皿　しょうが・無し　アブラ・多め

  カラメ・濃いめ

  🍥スープ　

  淡☆☆☆☆★濃

  🍥麺

  細☆☆☆☆★太

  ‪🍖トッピング‬

  ・チャーシュー

  少し小ぶりでタレを程良く効かせて肉の旨味と重ねている

  ・うずら玉子　・玉ねぎ　・ニラ　・もやし　・背脂

  ‬ ‬

  🐯寅レポ

  豚肉の丸みのある旨味に野菜の甘味を重ねて塩味の立つ

  かえしが程良く主張して厚みに効かせた油分で

  まろやかさを出して背脂の甘味も溶け込むスープに、

  ゴワッとした力強い食感で芯から小麦の風味が広がり、

  ムチッとしたハリのある肌で食べ応え十分の自家製麺を

  野菜と共に絡めると味わいが増していき、

  にんにくのパンチで病み性が加わる

  スタミナラーメンを頂きました♪

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  📝寅のつぶやき

  ボリュームの割には食べ易かったのですが、

  値段の高騰もあってかと思われますがチャーシューが

  小さくて形が崩れてたのがとても残念でした。

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