風雲ラーメン(風雲亭)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  mypace_tiger

  2.52024/6/12

  📍【ラーメン　風雲亭　吉田店(大阪府東大阪市)】

  📖アラカワフードサービスが展開する

  ’２３年１２月にオープンしたFC店

  Date. '24.3.28

  ⁡

  🍜風雲ラーメン　¥850

  🥚味玉　¥150

  🍥スープ　

  淡☆☆☆★☆濃

  🍥麺

  細☆☆★★☆太

  ‪🍖トッピング‬

  ・チャーシュー

  ホロトロ食感てややタレをしっかりものと効かせて

  肉の旨味と重ねている

  ・メンマ

  柔らかくしっかりとした甘味のある味わいが広がる

  ・味玉

  適度な味付けで黄身本来の旨味が広がる

  ・ネギ　・海苔　・背脂

  ⁡

  📝寅レポ

  丸みのある豚骨の旨味にカドを立たせたかえしを合わせて

  香味油を厚めに効かせたスープに、

  低加水による軽やかでスルリと入る啜り心地と芯から

  香ばしい風味が広がるモチッとした食感の麺が適度に絡み

  ネギともやしを絡めるとより味わいを楽しめる

  豚骨ラーメンを頂きました♪

  ⁡

  🏠#風雲亭

  🍜#豚骨ラーメン #風雲ラーメン

  🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン

  ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば