特上中華そば(麺道はなもこし)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  4.52025/11/27

  📍【麺道　はなもこし(福岡県福岡市)】

  📖豚骨ラーメンの聖地で自家製麺を使用した出汁感のある

  　　ラーメンを提供する’１１年１０月開業の屈指の銘店。

  Date. '25.11.7

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜特上中華そば　¥1000

  🍥スープ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆★★☆濃

  クリアな動物系と魚介出汁とかえしをバランス良く纏める

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細☆☆☆☆★太

  自家製でしなやかなコシがあり細めながら食べ応えもある

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・チャーシュー　・メンマ　・ネギ

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  鶏と豚骨に魚介と鰹本枯節に羅臼昆布の素材の個性を

  最大限に活かした旨味をかえしが包むスープに、

  ブリンとした口当たりでモッチリとした食感から香りと

  味わいが広がる喉越しと絡みの良い麺が馴染んでいき、

  チャーシューや鶏むねは旨味を活かした味わいに仕上げた

  繊細さと奥深さが交差する中華そばを頂きましたっ！！！

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  📝寅の一言　📝📝

  🍜落ち着く程に出汁感と麺が纏まってジワジワと味わいを上げてくる

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  🏠#麺道はなもこし

  🍜#特上中華そば #醤油ラーメン #自家製麺

  🗾#福岡ラーメン #九州ラーメン #博多ラーメン

  🇯🇵#薬院大通