香辛酸冷製塩ラーメン「酸辣凉麺(サンラーリャンメン)」(上方レインボー)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  great_okra_le9

  4.02023/7/9

  #大阪 #桃谷 #ディナー #ラーメン #中華そば #塩ラーメン #限定ラーメン #限定メニュー #冷しラーメン

  土曜日の休日出勤後に上方レインボーさんを訪問。先週からの冷しブームがまだ継続中で、期間限定シーズン麺の香辛酸冷製塩ラーメン「謝謝酸辣凉麺(シエシエサンラーリャンメン)」(¥1500)を大盛り(¥200)で、毎度の味玉アローカナトッピング(¥280)ももちろんつけて注文‼️上方レインボーさんお得意のトッピングを混ぜていくことで味変していく一杯✨

  先ずはチャーシュー側から食べ進めていくと、酸味の効いた冷たい魚介スープで口の中が一気にさっぱり‼️徐々に奥にトッピングされたロイヤルポーク黒豚ミンチを空芯菜やニラ、紫唐辛子(大和野菜だそうです、初めて食ったけど美味かった✨)や生姜を油辣椒(ユーラージャオ)で炒めた具材を混ぜていくと、辛味も加わり、また具材の歯応えも楽しい冷たい酸辣麺へ、どんどん食欲が増していきます👍🏻この酸っぱ辛い中にコンポートされたトマトの甘味、そしてロイヤルポークの蜂蜜叉焼の甘味と旨味が口休め的な感じですげ〜嬉しいのよ😆

  暑い日の食欲のない時にぴったりな一杯でした(僕自身、食欲ない日てほぼないですけど😅おすすめのTHEダイヴ飯(¥180)まで堪能しました👍🏻)。腹いっぱいです😁