鮎のコンフィ(Le Bois)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  stormyboy22

  5.02023/6/16

  2023年6月11日(*´-`)

  夜はひさびさ、勝どきへ( ´ー`)

  以前勤務をしていた勝どき(^.^)

  新しいカフェなどもできていたり(=ﾟωﾟ=)

  そんな勝どきに、6月10日にオープン(* ´ ▽ ` *)

  Le Boisさん(*´∀`)♪

  @lebois436

  武蔵小山のお店を終え、

  2年半の沈黙を破り、勝どきで復活( ´∀`)

  その間、以前勤められていたお店でシェフとお会いしておりましたが、そちらではホールを。

  お店でのお料理はひさびさ、とのことでしたが、

  そのブランクを感じられず(* ﾟ∀ﾟ)

  シャルキュトリーは自家製( ﾟ∀ﾟ)

  鮎はふっくら、骨まで柔らか( ´ー`)

  メインは、蝦夷鹿のもも肉( ´∀`)

  さすがの火入れ加減(* ´ ▽ ` *)

  マッシュポテトに、ソースもおいしい( ´∀`)

  〆にいただいたカヌレも、甘さほどよく(^-^)

  おすすめのワインを、

  ほぼペアリングで(^^;)))

  カウンターで厨房を拝見しながらお料理をいただけて、大満足のコース(* ´ ▽ ` *)

  7月にはお店の1階でワインバーもオープンされるとのことで、これからは2階でいただいたあと1階でしめるのも(^-^)

  @deux3514

  隣街の月島にも伺うことも多く、

  勝どきにも楽しみが(* ´ ▽ ` *)

  ごちそうさまでした(*´ω｀*)

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