特製つけ麺(中華そば　まほろば)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  enrique

  3.02022/11/18

  つけ麺のスープは"濃厚魚介豚骨"。厳選食材を手間暇惜しまず丁寧に仕上げられた複雑でコクのあるつけ汁です。淡路島産玉ねぎを自分であと乗せする事が出来るのでシャキシャキ食感の玉ねぎを楽しめます。スープには豚の背脂も入っていて濃厚プルプル感が良きです。魚粉と海苔の風味で魚介香が更にup⤴︎⤴︎スープ割で最後まで美味しくいただけます。

  麺は北海道産キタノカオリを使用した自家製太麺。小麦の程よい風味を感じられ、少しとろみのあるスープにもしっかり絡み喉越しも良き。レモンを搾ってさっぱり味変も楽しめる。今回は麺200gオーダーでしたが、これなら大盛り400g余裕でいけちゃいますね。 #つけ麺 #中華そばまほろば #特製つけ麺 #大阪市グルメ #心斎橋グルメ #心斎橋ラーメン #ラーメン #大阪