肉盛りつけ麺大盛(つけ麺麦の香)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  oyabun

  3.52022/2/15

  この日はブックマークしていたお店で昼飯。

  お店の名前はつけ麵麦の香。

  場所は新宿区西早稲田2というところにあります。

  こちらはらぁめん やまぐちの系列店との事。

  期待できそうじゃないっすかー♪

  道路の1時間パーキングがあったのでそちらに止めて訪問しました。

  店内は2人掛けのテーブルが5席かな。

  カウンターはありませんでした。

  メニューを見るとつけ麺という名前だけどラーメンも一応あります。

  今回は肉盛りつけ麺大盛をチョイス。

  しばらく待って提供されたのがこちら。

  おー、さすがの麺のボリュームです。

  これは腹いっぱいになりそうですなー。

  つけ汁は鶏ガラ、豚骨をベースにモミジなどを入れてるとの事。

  そこに煮干しなどを入れているみたいでやや濁った色合いです。

  麺は小麦10割で売った麺らしいです。

  ドボンとつけ汁につけて麺をすすってみます。

  こちらは中太麺かな。

  歯ごたえが適度にあって小麦の香りが口の中に広がります。

  つけ汁はしっかりと濃いめの味わいでちゃんと煮干しも感じます。

  具材は豚バラ肉とロースのチャーシュー。

  肉感たっぷりで食べ応えありました。

  麺を食べ終わるとスープ割をしてもらえるけど

  かなりつけ汁があっさりになるので

  私はそのままでもよかったかなって思います。

  他の方の記事を見ているとラーメンも美味しそうなので

  次はそちらも食べてみたいところです。

  #つけ麺