特製 醤油と貝のラーメン(ラーメン 健やか)の口コミ/評判

レビュー一覧(5)

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  hichelin_guide

  4.02023/12/2

  #ラーメン #醤油ラーメン #東京 #三鷹 #ランチ

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  local_egg_ce3

  4.52023/11/25

  #東京 #吉祥寺 #SARAHはじめました #ランチ #三鷹

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  hichelin_guide

  4.52023/1/13

  #ラーメン #醤油ラーメン #東京 #三鷹 #ランチ＃貝

  美味しいラーメン

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  hichelin_guide

  3.52021/6/25

  きれいなラーメンで、味も美味しかったです。

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  great_beet_vp8

  4.52021/5/22

  無化調のスープは、大山鶏の丸鶏、ガラ、ホンビノス貝、アサリの出汁が利いていて、想像以上に豊潤です。

  貝出汁の滋味深い香りと味わいが出ています。「人類みな麺類」のmacroに近い醤油の立ち方と甘みも感じます。

  自家製麺は、歯先でパツッとしながらも、噛み締めるとモチッとする独特のバランスで、小麦のふくよかな香りとスープとの相性がよいです。

  しっとり柔らかの鶏胸肉と豚肩ロースのチャーシュー、味玉も申し分なし。

  丼をぐるっと囲むしっかり味の染み込んだ甘めの穂先メンマ、シャキっとした九条ネギもいいアクセント。

  #ラーメン#醤油ラーメン#頑張れ飲食店