田舎そば(手打そば もり)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cozy

  4.52019/10/9

  #そば #蕎麦 #田舎蕎麦 #高田馬場

  粗挽き甘皮の入った黒い蕎麦で、極細、短く切ってありました。

  細いので啜る感じはせいろと似てますが、粗くザラつきが有りその感じがくすぐる様に気持ちいいです。

  更には香りがやはり力強く、

  蕎麦の香りをガツンと感じたい人には更に良いかと。

  下先に軽く塩を付けて食べても良いとお店の人に薦められる。

  確かに旨い。が、実は何も付けなくても旨い。

  もちろん蕎麦つゆの味が不味いわけはない。

  つまりは、何も付けない、蕎麦つゆ付ける、塩付ける、の３種類どの食べ方でも旨かったです。

  個人的には薬味はほぼ要らない様に思いました。

  決して立ち食い蕎麦と比較してはならないクオリティでした。

  今日イチの田舎そば。