醤油ラーメン(くそオヤジのためらい)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  29mitsu10feet

  2.52022/12/6

  スープは貝出汁をベースにした醤油清湯。

  貝出汁を使っているそうだが出汁感はほぼ感じられず、円やかで甘ったるい醤油の味わいが全面に伝わる。そのまま食べるものだと思うが別皿のアサリの佃煮を入れるといい味変になった。

  麺は親しみやすい中細ストレート麺。

  トッピングはアサリ、キクラゲ、ネギ、揚げネギ、味玉半個。

  #長崎 #ラーメン #醤油ラーメン #貝出汁ラーメン