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特製ブラック(くじら食堂 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 特製ブラック(くじら食堂 )
    mastercookmastercook
    4.02019/5/11

    スープは真っ黒(^◇^;) 味も醤油に比べるとやはり濃いめ。といっても塩分の濃さではなく、何だろう?ニンニク風味に僅かな酸味、そしてブラックペッパーを効かせたメリハリのある味付け。ひょっとして生姜も効かせているのかな。

    何にせよ、このスープは癖になりますね。

    麺は当店オリジナルの平打ちピロピロ麺。しなやかながら歯応えはほどほどにあり、食べていて気持ちいいです。漆黒のスープが絡みに絡んで喉越し最高‼︎

    チャーシューは柔らかく、脂がのった大好きなタイプ。玉子も味付けはしっかりめ。程よい甘さです。

    #ラーメン #醤油ラーメン

店舗情報

東京都小金井市梶野町5-1-19
今日18:00~01:00
0424012901