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ラーメン(家系総本山 吉村家)の口コミ/評判

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ラーメン(家系総本山 吉村家)
3.7
¥800
家系総本山 吉村家
ランチ
ディナー

レビュー一覧(21)

  • ラーメン(家系総本山 吉村家)
    merry_jelly_be6merry_jelly_be6
    4.02024/4/5

    家系ラーメンの発祥の店。どちらかと言えば二郎系の方が好きだけど、やっぱり本家は美味しかった。

  • ラーメン(家系総本山 吉村家)
    funny_cress_ru9funny_cress_ru9
    4.02024/1/16

    #ラーメン #横浜＃吉村家

  • ラーメン(家系総本山 吉村家)
    mild_crab_ug5mild_crab_ug5
    4.02022/12/16

    #神奈川 #平沼橋 #横浜 #ランチ #ラーメン

  • ラーメン(家系総本山 吉村家)
    mild_crab_ug5mild_crab_ug5
    3.52022/3/21

  • ラーメン(家系総本山 吉村家)
    clutchclutch
    4.02021/8/8

    ほうれん草をトッピング。ソフトボールくらい入ってて麺より多かったかも。

    久しぶりに食べたけど美味しかった。並ぶけど食べたい。

    #ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン

  • ラーメン(家系総本山 吉村家)
    great_beet_vp8great_beet_vp8
    5.02021/6/24

    今や巷に溢れる家系ラーメンですが、やはり総本山は全くの別物であり、特にスープのクオリティが異次元ですね。

    お好みはデフォルトで、トッピングにキャベツ。醤油、豚骨、鶏油のコクが素晴らしく、それでもクドさはなくすっきりマイルド。中毒性があります。

    ホント旨いです。

    #ラーメン#家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン

  • ラーメン(家系総本山 吉村家)
    mody_cress_bk3mody_cress_bk3
    4.02021/6/19

    やっと行けました！総本山へ！ #ラーメン #家系ラーメン

  • ラーメン(家系総本山 吉村家)
    umamipeopleumamipeople
    5.02020/11/20

    シンプルにうまい！！嫌な脂でなくて旨みがある。帰りにお野菜もらいました #ラーメン #横浜 #家系ラーメン #神奈川県

  • ラーメン(家系総本山 吉村家)
    manbamanba
    4.02020/7/19

    #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン #ラーメン

  • ラーメン(家系総本山 吉村家)
    soft_pear_up3soft_pear_up3
    4.02020/3/7

    #ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン

  • ラーメン(家系総本山 吉村家)
    maverick_leadermaverick_leader
    5.02020/2/11

    #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン #ラーメン #ランチ

  • ラーメン(家系総本山 吉村家)
    user_43325442user_43325442
    5.02020/2/8

    #ランチ #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン

  • ラーメン(家系総本山 吉村家)
    kazutan0264kazutan0264
    2.52019/11/30

    10数年ぶりの訪問。家系初心者だった頃にいただいた「総本山」の１杯の味を、改めて確認するために訪問。カエシのうま味がガツンと味蕾を穿つ構成は、疑いようもなく同店の確固たる個性。『酒井製麺』の短尺太麺の、スープとの相性も上々。世の中に跋扈する量産型家系とはひと味もふた味も違った、魅力と個性を感じた。美味い。#ラーメン

  • ラーメン(家系総本山 吉村家)
    0qo4_0qo4_
    4.52019/11/23

    原点で頂点、、キングオブ家系強すぎ、、

    並ぶ価値大いにあり

    #横浜

    #ラーメン #家系ラーメン

  • ラーメン(家系総本山 吉村家)
    yuya1117kyuya1117k
    5.02019/9/3

    #ラーメン #家系ラーメン #ディナー

  • ラーメン(家系総本山 吉村家)
    yummy_tofu_kg7yummy_tofu_kg7
    3.02019/8/26

    #ラーメン #家系ラーメン

  • ラーメン(家系総本山 吉村家)
    hiroyasunnhiroyasunn
    4.52019/5/14

    家系の総本山。吉村家

    めちゃめちゃ美味い。家系のラーメンのスープって基本残すけどこれは全部いけた。

    米との相性も半端ないので米はマストで。

    混んでたけど席数多いし、回転早いから割とすぐ座れる。

    50名くらい並んでて40分位で入れた

    #ラーメン #横浜 #家系ラーメン

  • ラーメン(家系総本山 吉村家)
    user_34174296user_34174296
    3.02019/4/10

    #家系ラーメン #ラーメン

  • ラーメン(家系総本山 吉村家)
    chubbychubby
    4.02019/2/8

    #ラーメン #のりトッピング #トッピング #麺 #家系ラーメン #ランチ

  • ラーメン(家系総本山 吉村家)
    chubbychubby
    4.02019/2/8

    #ラーメン #味玉 #トッピング #麺 #家系ラーメン #ランチ

  • ラーメン(家系総本山 吉村家)
    mypace_tigermypace_tiger
    4.02018/10/19

    【家系総本山 吉村家(神奈川県横浜市)】

    🏠元々、

    トラックの運転手だった【吉村 実】さんが1974年に創業した(1999年に現在地に移転)『家系総本山』にあたるお店で、

    常に行列が出来るも素晴らしいオペレーションで1ロット１０杯以上をこなす速さと平ザルで麺をさばいていく様子など、

    総本山ならではの迫力をカウンターから眺められます。

    

    ‪🍜ラーメン ¥‬700

    ‪OP:‬キャベツ ¥100・味玉 ¥50

    ‪📢‬麺・油・濃 = 全て普通

    ‪

    ●麺‬

    中太 若干ウェーブ 加水低め 酒井製麺製

    ‪●スープ‬

    豚骨 醤油 鶏

    ‪●トッピング‬

    大判の色々な食べ方を楽しめるキーアイテムの海苔

    家系なら欠かせないほうれん草

    ベストな塩梅のしょっぱさが食を煽るチャーシュー

    スープを吸って甘みを増すシャキッとした食感も楽しめるキャベツ

    スープに浸すと塩とは違った旨味を放つ味玉

    ‪

    🐯レポ ‬

    バチッと飛び込むベストな醤油辛さとグイグイ押してくる豚骨のまろやかで分厚い旨味を、

    しつこさは皆無ながらも香ばしく甘みも乗った鶏油でコーティングされたスープは、

    これぞ総本家の貫禄を、

    この濃さでも厨房の勢いさながらに飲ませてしまう美味さで証明してきます！

    中毒性半端ないっ！

    総本家の貫禄は酒井製麺製の低下水の中太麺にも現れていて、

    持ち上げた感触から喰違応えを感じさせるコシから一気に啜ると阿吽の呼吸でスープを絡ませて風味・旨味をブチかましてきて、

    「このスープにはこの麺やろ(大阪弁なのはスルーで)！」とスープに負けない家系ならではの香ばしい美味さで堂々とした食べ応えでアピールしてきます。

    デフォの海苔やほうれん草はスープを吸って美味さをどんどん増していき、

    カスタマイズすると更に無限の可能性を秘めたトッピングとの共演を楽しめるのかと思うと、

    一度通っただけでは語り尽くせない奥深さを感じさせます！

    家系の源流となる風格と自身で楽しめる食べ方で末永く愛されるご当地総本家ならではの１杯を頂きましたっ！

    

    #家系総本家 #吉村家 #家系 #神奈川ラーメン #横浜 #酒井製麺 #ご当地ラーメン ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺

店舗情報

神奈川県横浜市西区南幸２丁目１２-６
今日11:00~20:00
0453229988