ライト鶏魚貝SOBA(MOVE麺t （ムーブメント）)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥700MOVE麺t （ムーブメント）ランチディナーそばイサキバイレビュー一覧(1)jidai3.02018/8/31鶏をベースに、魚介出汁と適度な油分を持たせた醤油味のスープです。やや醤油が強い気もしますが、鶏の旨みもしっかりしていて、全体的に濃いめの仕上りになっています。真ん中にのっているクラッカーみたいな餃子の皮を揚げたみたいな器に、トマトとクリームのソースが入っていて、それを溶かして入れることによって味が変化して不思議なスープになります。全粒粉入りの極太ストレート平打自家製麺は、加水率が高くとてもモチモチしています。表面がツルツルしていて口当りがよく、喉越しもいい感じです。小麦の香りがスープの個性にややおされている感がありますが、美味しい麺でした。チャーシューは２枚入っていて、種類としては３種類の肉を使用しています。豚バラと豚ロース＋鶏むねのミックス、ミックスの方は、ブラックペッパーがかなり効いていて濃い味付けになっています。ベーコンのような燻製のような、肉の旨みがギュッと凝縮されていて美味しかったです。上品ではないビジュアルで、味も上品ではないですが、嫌いじゃないですよ。MOVE麺t 起こせるかな、期待してますょ。味の変化が楽しめる鶏魚介スープがおすすめ。店舗情報MOVE麺t （ムーブメント）大阪府大阪市淀川区東三国4-17-7今日不明東淀川 / 新大阪 / 東三国0663357811
鶏をベースに、魚介出汁と適度な油分を持たせた醤油味のスープです。やや醤油が強い気もしますが、鶏の旨みもしっかりしていて、全体的に濃いめの仕上りになっています。真ん中にのっているクラッカーみたいな餃子の皮を揚げたみたいな器に、トマトとクリームのソースが入っていて、それを溶かして入れることによって味が変化して不思議なスープになります。全粒粉入りの極太ストレート平打自家製麺は、加水率が高くとてもモチモチしています。表面がツルツルしていて口当りがよく、喉越しもいい感じです。小麦の香りがスープの個性にややおされている感がありますが、美味しい麺でした。チャーシューは２枚入っていて、種類としては３種類の肉を使用しています。豚バラと豚ロース＋鶏むねのミックス、ミックスの方は、ブラックペッパーがかなり効いていて濃い味付けになっています。ベーコンのような燻製のような、肉の旨みがギュッと凝縮されていて美味しかったです。上品ではないビジュアルで、味も上品ではないですが、嫌いじゃないですよ。MOVE麺t 起こせるかな、期待してますょ。味の変化が楽しめる鶏魚介スープがおすすめ。