白胡麻担々麺(麺や 蓮と凜 （メンヤ レントリン）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(9)
small_rice_bz1#ラーメン #担々麺 #天満
kazu0320白胡麻担々麺【麺や 蓮と凜と仁】@ 大阪府大阪市北区山崎町。まずは一言。めちゃくちゃ美味い。豚骨を軸に白胡麻の風味が立ち、辣油の刺激的な辛さの中にも円やかさがあり、肉味噌を溶く事で、よりコクの深みに奥行きが増す。濃厚なスープとよく絡む細麺との相性も抜群。四川料理出身ならではの香辛料使いの技巧が輝く逸品。
#ラーメン #担々麺 #ランチ
amagasakiosaka麺や蓮と凛と仁
白ごま担々麺
豚骨ベース、鋭い辛みと柔らかな白ごまの風味が豊かなスープは香ばしい風味もふわっと。後追いでラー油などの辛味がグッと押し寄せる味わい。
ただ不思議なことにスーッと刹那に引く辛さなので非常に食べやすく、もう一啜り、もう一啜りとレンゲが止まらない。
細かいミンチ肉もスープに溶け込み更に旨みが増す。
青梗菜にモヤシなどプレーンな味わいの瑞々しい野菜たちがたっぷりで、これもスープの辛みを和らげる一因。
縮れた細麺はスープと共にザクッと噛みながら啜れば風味も広がり実に旨い。
専門店なので色んな味を楽しみたいお店。
hochan白胡麻坦々麺⭐︎たまらん。
量が多いので、次は麺半分くらいでリゾットたべたい
#天満#ラーメン＃坦々麺#タンタン麺
shi___skmクリーミーでコクがあって美味しい坦々麺。残ったスープは坦々リゾットに😍嬉しさ2倍
#担々麺 #天満 #中華
kao0916美味しすぎる担々麺。また絶対行きたくなるお店です！！
ほどよい長渕感。
もやしはなくていいですけど。
#天満 #中崎町 #大阪市 #ラーメン #担々麺 #坦々麺