鶏の醤油らーめん(鶏喰 （～TRICK～）)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  kazutan0264

  3.02019/12/29

  数年前のテレビロケ以来、久しぶりの訪問。上質な鶏油を巧みに用い、油のまろやかさをうま味の一部分に転化する手法が鮮やか。都内の人気店『はやし田』を、個人店仕様へと更に磨き上げたような１杯。『春よ恋』をフル活用した麺の啜り心地も、極めて良好だ。 #ラーメン

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  29mitsu10feet

  4.02018/1/11

  一切の雑味や無駄が存在しないクリアなスープはキレのある醤油に鶏の分厚い旨味とコクが炸裂していてシンプルながらインパクトのある1杯でめっちゃ美味い‼︎とてもツルッと喉越しのいい中細麺は小麦の風味が豊かで啜るたびにスープをしっかり持ち上げて相性抜群!

  #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン