みそバターらーめん(大慶 （ダイケイ）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  oze_6

  4.02017/12/12

  全国的な知名度はないが、杉並区界隈では人気のお店で、深夜に行列することも珍しくない。

  マイルドな味わいの豚骨味噌ラーメンで、背脂等の甘味も渾然一体となり、至上の味わいとなっている。

  作り方を見ていると分かるが、濃度や温度等を機械で計り、ブレのない一杯に仕上げている。旨い、に明確な理由のあるラーメンと言えるだろう。