地鶏醤油らーめん(はや川)の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
yoshiakiichi福岡の現場だったので、新規開拓するか悩んだけど、現場から近いし、久しぶりに#はや川 へ！
地鶏醤油らーめん相変わらずの美味しさでした！
#ラーメン
yoshiakiichi仕事で福岡来たので、とても気になっていたお店へ！
東京の西早稲田にあるミシュランに選ばれた「らぁ麺やまぐち」の立ち上げメンバーである店主が福岡に7月にオープンしたみたいです！
鶏の出汁と中太麺の相性も良くて、具材はネギとメンマと鶏肉と焼豚と豪華でした！
いやー絶品でした！近所に住んでる人はいつも行けるから羨ましいw
佐賀に豚骨以外のお店がもっと増えたら良いのにな。
2017年新規開拓26店目。
#ラーメン
【鶏の旨味が爆発する醤油ラーメン】
東京・早稲田の名店「らぁ麺 やまぐち」出身。鶏油に生醤油、鶏ガラスープ、無化調、艶めかしい麺、複数種類のチャーシュー。この種のラーメンの要素をきっちり満たす。スープはバシッと効いた鶏油で旨味を爆発させている！つけ麺もあるけれど初回はラーメンがお薦め。