おまかせコース(寿司一 （はじめ）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  lomdon

  3.02018/3/1

  この日食べたのはおまかせコースツマミとお寿司が混合で出てくるパターンです中でも印象的だったのは海胆！無造作に箱に入ったいわゆる弁当箱の海胆を蓮華の上に乗せて頂くスタイル。軍艦なしの握りはダイレクトに味わえていいけど、食べにくい。そんな不具合を解消～！鰯、小骨がある鰯を薄く切ることで骨切りしてしまうというスタイル。綺麗に層になった鰯は美しいの一言。葱と生姜がアクセント。夏は味噌を挟んでなめろうのようにも。コレは旨い。