ワンタンメン(稲荷屋 (イナリヤ))の口コミ/評判
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レビュー一覧(16)
- 3.52023/8/1tasty_pear_ec5
- 5.02020/9/2user_37921819
ワンタン肉が詰まってておいしいです。
チャーシューもミディアムな感じで柔らかい。
フレンチ出身の店主がつくる繊細な醤油ベースのスープは最後まで飲み干してしまう。
#ラーメン
- 4.52019/3/9
写真は味玉(100円)を追加。
スープを一口…優しい。煮干などの特定の出汁が主張することなく、かえしも抑えめなので毎日でも飲めそうです。強いて言えば、身体に染み渡るような鶏の旨味を感じます。こういう地味なジャンルでも、相応の客を集めている理由が何となくわかりました。
麺は硬過ぎず、柔らか過ぎずのアルデンテ。噛み応え、スープの絡みともにまずまずで喉越しもいいですね(o^^o)
ワンタンが秀逸!実は自分はワンタン麺をあまり食べません。ワンタンの肉がしょぼい店が殆どなので…
一方、ここのは肉の餡がしっかりと詰まっています。四谷の「こうや」ほどではありませんが、結構食べ応えがありますね。美味しい!
チャーシューは通常の2〜3枚分のものが1枚。レアじゃない所が個人的にはマル。下味は強くなく、どちらかといえば上品な味付け。でも美味しいんですよ、コレが。
一方、玉子はしっかりとした味付け。甘さは抑えめなので、これはこれでグッド。
#ラーメン #ワンタン麺 #醤油ラーメン
- 3.52019/1/16cinnamon
雲を呑むってなんかロマンチックな表現✨
雲呑のあの喉越しがすきなので近所の評判店で醤油雲呑麺+味玉♫
スープは1口目は鶏系の旨味たっぷりで、思わず「うまッ」って呟いちゃうほどのインパクト❣️
肝心の雲呑はチュルンと呑みこめる系というよりは大判の皮に具のお肉がガッツリ入って食べ応えのある点心みたいな感じで、これもまた良し❗️
惜しむらくはスープの塩味がかなりしっかりしてて、1口目のインパクトとしては良いんだけど食べ進めるうちにしょっぱく感じることかな…
次は味薄めにしてもらおう😆
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