上野で食べたい！個性豊かなラーメン9選

ラーメンはもともと、中国から伝来した料理。日本で独自のアレンジを繰り返し、現在の味へと進化してきました。今もその進化は続いており、それぞれのお店でこだわりのスープが開発され、新しい味わいを求めるラーメン好きが、新しい店舗ができるたびに足を運び、味を吟味しています。
上野のラーメンもそのひとつ。実はラーメン通に人気の上野。種類豊富なラーメン店が店を構え、独自のスープで勝負しています。
今回は、数ある上野のラーメン店の中から、厳選した一品をご紹介しましょう。