京成上野駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング

国産合鴨と水だけでとった出汁に数種の醤油を合わせ鴨の旨味と野性味を存分に引き出したスープは秀逸。3種から2種選べる葱というのも面白い。麺は全粒粉配合のストレート細麺。 油は出汁に溶け出した合鴨のもの。 #ラーメン

鴨出汁が良い感じです＾＾@らーめん鴨to葱

コンパクトかつ深めの器の底からスープを上げると、その円周の上にフンワリとお出汁の良い香り。細麺ストレートが主張強くなく、全体の調和を崩さない。丁寧な一杯でした。美味かった。 #ラーメン

中華そば¥750-

2018年２月17日にオープンした『小池@上北沢』の２号店。その代表メニューが「中華そば」だ。スープの斬れ味、煮干しの使い方、麺の茹で加減。いずれの要素を採り上げても完璧で、既に超一流の領域に到達している。特に、アサリの豊潤なうま味を煮干しと喧嘩させずに活かし切っている点には、感服のひと言。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

スープを口へ運びと和風な味わい。 鶏だろうか？とにかく出汁が効いて正に「中華そば」って感じ。もしかしたら 日本そばにも合うかも。な て感じの最近よく出会う淡麗系のラーメン。また上品で小振りな低温処理のチャーシューが3枚のっていた。 しかし終始さっぱりな感じでもなく、香味油がスープを覆って飽きがこない。 ごちそうさまでした。

ガラ醤油スープに肉感たっぷりのワンタンが6個。ストレート細麺。叉焼は低温調理で上質のローストポーク。 #ラーメン #ワンタン麺

挽肉のみっしり詰まったワンタンが特徴的です #ラーメン #ワンタン麺 #ランチ

雲を呑むってなんかロマンチックな表現✨ 雲呑のあの喉越しがすきなので近所の評判店で醤油雲呑麺+味玉♫ スープは1口目は鶏系の旨味たっぷりで、思わず「うまッ」って呟いちゃうほどのインパクト❣️ 肝心の雲呑はチュルンと呑みこめる系というよりは大判の皮に具のお肉がガッツリ入って食べ応えのある点心みたいな感じで、これもまた良し❗️ 惜しむらくはスープの塩味がかなりしっかりしてて、1口目のインパクトとしては良いんだけど食べ進めるうちにしょっぱく感じることかな… 次は味薄めにしてもらおう😆 #ラーメン #醤油ラーメン #雲呑 #ワンタン麺 #雲呑麺 #稲荷屋

スープ、麺、具それぞれこだわって作られてます。特にスープが美味い。

中華そば¥750+旨玉サービス

鶏や魚介の旨味がぎっちり詰まったスープに、ツルツルの中太ストレート麺。アグー豚のベーコンや鶏肉の香草焼きなど、肉にもこだわっている。 タレの塩気が強くなり、くっきりと分かりやすい味になって、貝の風味も強く感じられる様になり旨さが増した。胡椒が良いアクセントに。

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自然な優しい美味しさのスープ。 ガッツリいきたい方には向かない味ですが、体調悪い時でもスッと胃にはいります。トッピングのネギを2種類選べるのがうれしい🍜 #ラーメン #鴨 #鴨to葱 #九条ねぎ #御徒町

スープの材料は鴨と水のみというこだわりっぷりしびれる、、 鴨の旨味が凝縮されてて💯です #御徒町 #ラーメン #鴨ラーメン

鴨to葱＠御徒町(東京都) 鴨ワンタン麺to小親子丼1150円 鴨ワンタン麺は950円、小親子丼は380円だが、いっぺんに買うボタンは1100円。何が変わるかは分からないがお得な気分。平日11:20着。常時10人弱の行列。先6人行列に接続。7分待って着席。回転が速くさほど待ちませんでした。着席後2分で提供。なんたる回転率！素晴らしいオペレーション。鴨特有の油脂風味は鴨好きにはたまらないでしょう。ベースはすっきりとした醤油スープ。2種類選べる葱は丸太白葱と茨城県産ニラを。初訪問にはニラが少し強かったかな？鴨コンフィも美味しいです。麺は色濃い全粒粉入り。細麺ですが迫力あります。柔らかメンマ、トロトロのワンタン2個。これは人気があるのが分かりました。小親子丼は卵がとろとろの激半熟仕様。少し甘めの味付けで独特。まさに飲める親子丼でした。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #鴨ラーメン #鴨肉 #鴨のコンフィ

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IEKEI TOKYO 王道家直系＠末広町(東京都) ラーメンやわらかめうす口700円、目玉丼200円　※写真はラーメン 店舗前にファストパスが並んでいたので、予約制なのかと思ったら、すぐ食べる人は並べば食べられると言うことでした。ファストパスはあくまでも、待ちたく無い人、指定時間に来て待たずにすぐ食べたい人、が持っていくシステムらしいです。指定時間に来店すれば行列があっても優遇して入店できるとのこと。よく理解できずに踵を返す人が数名いらっしゃいました。良いシステムだとは思いますが、斬新過ぎ？ちょっと勿体ないかな？ 平日11:50先行列4人後行列常時5〜10人ほど。15分後着席。10分後提供(やわらかめ指定は少し待つ)。 本家でかなり塩っぱかったので薄めで発注。家系の麺は柔らかめに限りますな。スープや柔らかいほうれん草なんかにも絡みが良いです。チャーシューは薫香。やや硬めの仕上がり。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #醤油豚骨らーめん #とんこつ醤油ラーメン

IEKEI TOKYO 王道家直系＠末広町(東京都) ラーメンやわらかめうす口700円、目玉丼200円　※写真はラーメン 店舗前にファストパスが並んでいたので、予約制なのかと思ったら、すぐ食べる人は並べば食べられると言うことでした。ファストパスはあくまでも、待ちたく無い人、指定時間に来て待たずにすぐ食べたい人、が持っていくシステムらしいです。指定時間に来店すれば行列があっても優遇して入店できるとのこと。よく理解できずに踵を返す人が数名いらっしゃいました。良いシステムだとは思いますが、斬新過ぎ？ちょっと勿体ないかな？ 平日11:50先行列4人後行列常時5〜10人ほど。15分後着席。10分後提供(やわらかめ指定は少し待つ)。 本家でかなり塩っぱかったので薄めで発注。家系の麺は柔らかめに限りますな。スープや柔らかいほうれん草なんかにも絡みが良いです。チャーシューは薫香。やや硬めの仕上がり。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #醤油豚骨らーめん #とんこつ醤油ラーメン

#ラーメン #豚骨ラーメン

ラーメンまで300円♪ モチモチの麺が美味しかったです！ #ラーメン #醤油ラーメン

ほぼほぼ2年ぶりに訪問。 それこそ2年前は週3位で通ってた。 大好きな醤油ラーメン(細麺)は、器が変わってたけど味は変わらず。 人の良い店長も元気そうで何より。 ココのラーメンは、ホント毎日でも飽きない。 サイコー！ #ラーメン #醤油ラーメン #稲荷町 #あっさり

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#ラーメン #肉ラーメン

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ちぢれ麺に具材はチャーシュー1枚、ロース3枚、メンマ、白葱、海苔です、それほどこってりではなかったです、看板メニューは焼きあご塩ラーメンですが、敢えてお醤油出汁にしてみました。

平打ち手もみ麺が良き🙆🏻‍♀️ 背脂入りでもこってりしてなく食べやすかった！ #SARAHはじめました #ラーメン #醤油ラーメン #東京 #上野御徒町 #御徒町

サクッと食べれた。 チャーハンが美味しい

スープが美味い #ラーメン

スープ濃さや麺茹でのブレは楽しみの範疇。食う時点で大体酔ってるから関係ない。シメに最高のあっさり醤油。サヤエンドウが良いんだよな。 #ラーメン

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角のないとても調和のとれた醤油スープです。鴨肉はとても柔らかく、赤身の香りが楽しめます。 #ラーメン

19年6月15日（土）オープン #ラーメン #醤油ラーメン

チャーシュー、煮卵、鴨の具材に魚介の味がしっかりとするスープでした。サービスで肉めしが付いた日でした。

背脂はそれ程濃厚でなくすうっと食べる？飲める？スープです。量はやや少なめって感じです。

#ラーメン #醤油ラーメン #背脂 #稲荷屋 #稲荷町 #浅草

#ラーメン

「青葉」デビューしました🍜 気になってた青葉さんにやっと行けました！スープ、チャーシュー、麺、メンマ、玉子、すべて美味しかったです😋特に麺。ちゅるちゅるでモチモチ、小麦の風味がよく、こんな美味しい麺は初めて。圧倒的に完成度の高い一杯でした！また行きます〜😊 #ラーメン #特製中華そば #麺すたぐらむ #柚子胡椒 #instagood #instafood #tokyocameraclub #ramen #instanoodle #tokyo #japan

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン

薮づか＠末広町／御徒町(東京都) 醤油らーめん800円　「無化調、群馬県有田屋丸大豆仕込天然醸造醤油、鶏ガラ丸鶏豚を使用したスープ、群馬県星野物産黄金鶴100%使用の自家製麺。」店内口上より抜粋。 平日昼時8割ほどの入り。店主一人で営業中。担々麺が売りの様で5割以上が担々麺を食べているので店内ごま風味が漂っています。濃いめの色合いの醤油ですが優しいスープ。コシのある手揉み太麺が印象的でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #自家製麺 #手揉み麺 #手もみ麺

薮づか＠末広町／御徒町(東京都) 醤油らーめん800円　「無化調、群馬県有田屋丸大豆仕込天然醸造醤油、鶏ガラ丸鶏豚を使用したスープ、群馬県星野物産黄金鶴100%使用の自家製麺。」店内口上より抜粋。 平日昼時8割ほどの入り。店主一人で営業中。担々麺が売りの様で5割以上が担々麺を食べているので店内ごま風味が漂っています。濃いめの色合いの醤油ですが優しいスープ。コシのある手揉み太麺が印象的でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #自家製麺 #手揉み麺 #手もみ麺

醤油の味わいが深い一杯。 #ラーメン #醤油ラーメン

鴨to葱＠御徒町(東京都) 鴨ワンタン麺to小親子丼1150円 鴨ワンタン麺は950円、小親子丼は380円だが、いっぺんに買うボタンは1100円。何が変わるかは分からないがお得な気分。平日11:20着。常時10人弱の行列。先6人行列に接続。7分待って着席。回転が速くさほど待ちませんでした。着席後2分で提供。なんたる回転率！素晴らしいオペレーション。鴨特有の油脂風味は鴨好きにはたまらないでしょう。ベースはすっきりとした醤油スープ。2種類選べる葱は丸太白葱と茨城県産ニラを。初訪問にはニラが少し強かったかな？鴨コンフィも美味しいです。麺は色濃い全粒粉入り。細麺ですが迫力あります。柔らかメンマ、トロトロのワンタン2個。これは人気があるのが分かりました。小親子丼は卵がとろとろの激半熟仕様。少し甘めの味付けで独特。まさに飲める親子丼でした。 #セット #丼もの #ごはん #親子丼 #たまご #たまごとじ #鶏肉 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #鴨ラーメン #鴨肉 #鴨のコンフィ #丼物 #どんもの

老舗蕎麦屋ですが、中華そばが一押し！！ 不思議と美味いんです、ここの中華そばが（≧∇≦） #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

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この日は御徒町のあたりで用事があり 近くでブックマークしてたラーメン屋へ。 お店の名前は王道家直径ＩＥＫＥＩＴＯＫＹＯ。 柏や取手にある王道家の系列店舗です。 どちらも何度か訪問して好きなお店だったので やっと訪問することができました。 10人以上並ぶなかで店内は入れたのは20分後くらいやったかな。 今回はチャーシューメン、チャーシューまぶし丼を注文。 王道家ではいつも薄い目にするんだけど今回は普通でお願いしました。 チャーシューメンは綺麗なビジュアルでいい感じ。 スープは結構濃い目の味わい出ごはんが進みますなー。 卓上のニンニクを入れてがっつりと飲みます♪ 短めの中太麺は適度なゆで加減でスープとの相性もよい。 ややいぶされたチャーシューも赤身メインで好きなタイプです。 並ぶだけのことはあると思います。 瞬殺で食べ終わりました。 いやー、美味しかったです。 定期的に食べたくなる味わいでした。 #醤油ラーメン #ラーメン#家系ラーメン

無駄な物を省いたシンプルな醤油ラーメン。 単品はやや割高なので、ランチのセットがオススメです。 #ラーメン #醤油ラーメン

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焼豚とメンマ、焼き海苔だけのシンプルな醤油ラーメン。小腹が空いた時、呑んだあとのシメに理想的！ #ラーメン #醤油ラーメン #上野 #中華そば

肉増し券で肩ロースチャーシュー増しに。 チャーシューだらけになったにも関わらず、飽きるどころか「もうないのか」と思うほど幸せな一杯でした。醤油のコクとキレも自分好みです。 #ラーメン #肉そば #醤油ラーメン

何度食べても、肉肉しいチャーシューとその旨味の溶け出したスープに魅せられてしまいます。 #ラーメン #チャーシュー麺 #醤油ラーメン #肉そば

#麺 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #チャーシュー #ワンタン #上野 #御徒町 ドンピシャのラーメン店さんに出会いました◎ 4種のチャーシューにワンタンに味玉に全部乗せの中華そばと餃子と炒飯をチョイス！ とにかく全部が美味しかったのでまたほかの麺も食べに再訪します！

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン #冷やしラーメン #開花楼 今まで食べたラーメンで一番旨いかも♪

バラ巻きチャーシュー増しです。 コクとキレのある美味しい醤油スープに、背脂がさらに旨味とコクをプラスしてくれます。炙ったチャーシューの香りも○。 #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺 #背脂醤油らーめん

結構たっぷりの背脂に、ゴロっとしたものもあってジャンクな気分に持ってこいな一杯。コクとキレのあるベースの醤油と、肉の旨味は健在です。 #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺

出張麺活

期間限定らしいよ。バターのまろやかな味わいのスープ。ホタテは香ばしくて美味しかった。 #ラーメン #醤油ラーメン #焼きホタテ

#ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン