支那そば玉子入(巽屋 （たつみや）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
oyabunうどんツアーからの帰りに徳島ラーメンも食べるかとこちらのお店に訪問。
お店の名前は支那そば巽屋
お店の前に駐車場があるのでそちらに止めて訪問。
今回は玉子入り並を注文。
しばらくして提供されました。
おー、これぞ徳島ラーメンというビジュアルです。
真ん中の生卵もいい感じです。
スープを飲んでみると全然くどさが無くて非常に飲みやすい。とんこつくささや醤油の辛さが無くてすーっと体に染み込むようです。
かと言って薄いわけではないししっかりと煮込まれた牛肉が濃いめの味付けでこのスープによく合います。
ストレートの細麺もスープによくあってるし生卵を途中で溶かしながら食べるのも美味い。
これは肉マシで食べたかったかも。
最後に美味しい徳島ラーメンも食べられて楽しいツアーでした。
#ラーメン #支那そば #醤油ラーメン
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