台湾まぜそば(まぜる アメ村店)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  momosuke_mgmg

  4.02020/1/22

  #大阪 #まぜそば

  辛さ控えめ

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  user_39424379

  3.02018/2/27

  麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具はミンチネギ刻みタマネギニラ生玉子刻み海苔を使用。↵ このお店は十三にある『台湾まぜそば まぜる』の2号店にあたり、地下鉄四ツ橋駅周辺に9月15日にオープンしたお店です。肉味噌に煮干油とネギ油を加えたタレがあつもり麺とよく絡み、豆板醤と鷹の爪のピリ辛感とほのかな生姜風味をアクセントに、生玉子でまろやかさをもたせたジャンキーな仕上がりになっています。麺はタピオカとじゃがいもを練り込んだ町田製麺所の特注麺を使用し、もっちりプリプリとした食感でわしわしと頂けます。備付の昆布酢・ラー油・刻みニンニク・揚げ玉ボンバーで味の変化を楽しめます。最後には残りタレに無料の追い飯で絡めて完食できます。