揚子江ラーメン(揚子江ラーメン 大池橋店)の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(3)
happy_onion_oj1揚子江ラーメン
あっさりやけど癖になる美味しいラーメン
#大池橋#大阪ランチ#ラーメン美味しい
user_39424379スープは鶏ガラ豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギモヤシ春菊を使用。↵ このお店は北区にある『揚子江』のFC店にあたり、地下鉄北巽駅周辺に12月25日にオープンしたお店です。ミニッシュさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ豚骨でとった透明感のあるスープに油分を控えめに、あっさりとしたやさしい味わいに仕上がっています。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、程良い肉質感でさっぱりと頂けます。備付のフライネギ・紅生姜・天かすで味の変化を楽しめます。
「娘と二人のラーメン行脚」その第11弾は、大阪の名物ラーメン「揚子江」！
梅田の本店は廃業してしまったが、その後を継いだ各地の店の中から今回は生野区の住宅街の中にある大池橋店へ。
丼の底まで透けて見える透明なスープは、上品でホッとする滋味。具の春菊との取り合わせもバッチリ。テーブルの上のフライネギを入れるとさらに風味が増して美味い！
#北巽 #ランチ #娘と二人のラーメン行脚 #ラーメン #塩ラーメン