濃厚とんこつ昔味黒(らーめん亀王 阪急東通り店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_39424379

  3.02018/2/28

  スープは豚骨ベースの背脂塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマ海苔を使用。↵ このお店は大真実業(株)が手がけるお店で、阪急東通り商店街に3月19日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープにやや多めの玄油と背脂を加え、玄油の香ばしさと一味のピリ辛感をアクセントに、臭みのない豚骨風味でこってり感のある仕上がりになっています。麺は25番の細麺で歯切れよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていてトロトロで柔らかく、肉の旨みがよく味わえ、とても美味しく頂けます。