冷やしつけめん ※限定(大喜 )の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0大喜 つけ麺ガッツリレビュー一覧(1)bokurarri3.02018/3/1ピロピロ麺の上には氷が乗せられ、冷めたさをキープ。つけ汁には糸のように細く刻まれた山芋がかかり、涼を演出している。そして、この山芋の力が半端じゃない!麺をつけ汁にくぐらせると、山芋のトロみで麺につけ汁が絡むことなんの。甘辛酸なつけ汁は鯖節で魚介感をもたらし、キレとコクのあるつけ汁はめちゃうまい。 ピロピロ麺は氷でしっかりと締められ、モチっとコシのある食感が倍増。 ナスとカボチャのトッピングも夏を先取る素材でいいですね。 いやぁ、つけ汁にとろろが入ることでこんなに麺に絡む濃厚なタレになるとは驚きでした!自身が食べたつけ麺の中でも歴史的に美味い一杯でした店舗情報大喜 東京都文京区湯島3-47-2 白木ビル 1F今日11:00~14:30,17:30~21:30上野 / 御徒町 / 京成上野 / 上野広小路 / 末広町 / 本郷三丁目 / 仲御徒町 / 湯島 / 上野御徒町0338340348
ピロピロ麺の上には氷が乗せられ、冷めたさをキープ。つけ汁には糸のように細く刻まれた山芋がかかり、涼を演出している。そして、この山芋の力が半端じゃない!麺をつけ汁にくぐらせると、山芋のトロみで麺につけ汁が絡むことなんの。甘辛酸なつけ汁は鯖節で魚介感をもたらし、キレとコクのあるつけ汁はめちゃうまい。 ピロピロ麺は氷でしっかりと締められ、モチっとコシのある食感が倍増。 ナスとカボチャのトッピングも夏を先取る素材でいいですね。 いやぁ、つけ汁にとろろが入ることでこんなに麺に絡む濃厚なタレになるとは驚きでした!自身が食べたつけ麺の中でも歴史的に美味い一杯でした