つけめん(大喜 )の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥780大喜 つけ麺ガッツリレビュー一覧(1)bokurarri3.02018/3/1つけ汁は醤油ベースに鶏ガラの甘みが癖になる カツオ出汁なのか、とてもカツオの風味を感じた とても角がなく、柔かい味わいで清湯醤油系では抜きに出た美味さ 中には刻みチャーシュー、メンマ、青菜が入っている 麺は綺麗とは言えない程度に揃えられている 付け合せになるとと、茄子の煮浸し 茄子っていうのが珍しい、これがまたオリジナリティがあっておいしい 自家製麺はモッチモチの弾力系 コシがあるっていうのが正しいのかな やや太めで、つけ汁に8割くらい浸けて食べると、麺も味わえつつで良かった店舗情報大喜 東京都文京区湯島3-47-2 白木ビル 1F今日11:00~15:30,17:30~20:30上野 / 御徒町 / 京成上野 / 上野広小路 / 末広町 / 本郷三丁目 / 仲御徒町 / 湯島 / 上野御徒町0338340348
つけ汁は醤油ベースに鶏ガラの甘みが癖になる カツオ出汁なのか、とてもカツオの風味を感じた とても角がなく、柔かい味わいで清湯醤油系では抜きに出た美味さ 中には刻みチャーシュー、メンマ、青菜が入っている 麺は綺麗とは言えない程度に揃えられている 付け合せになるとと、茄子の煮浸し 茄子っていうのが珍しい、これがまたオリジナリティがあっておいしい 自家製麺はモッチモチの弾力系 コシがあるっていうのが正しいのかな やや太めで、つけ汁に8割くらい浸けて食べると、麺も味わえつつで良かった