醤油並盛り(麺処 マゼル （MAZERU）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
tsutsumaaaaru
#油そば #まぜそば
newluke0414なんともこの極太麺は見た目にも嬉しい限り。少し硬めの麺でコシは殆ど強調されてはいません。故にズルズルではなく、ひたすらワシワシと咀嚼に至るといったところ。味はンコツの上に醤油を感じる二郎の味にひたすら似ています。醤油一直線で動物系の脂感と出汁がゆるやかにマッチするよう。ただ汁麺からくるあのきついストレートな味は感じずあの二郎そのままのスープの割合で優しめになった感じです。ニンニクの風味がとても生きていて、程良い味付けになっています。二郎のインスパイア系は醤油のかえしがマイルド系が多く食べやすいです。二郎ベースの味をうまくまぜそばにしているところは素晴らしい着眼点だと思います。行列が絶えないのは納得の味と量でした。
夜20時前で25分待ち。大盛で300g、デフォルトでも野菜が多めでまぜそばのみの提供。味もおいしく、リピーターになりそう。駅からも近く店員さんもとても優しい接客。初めての二郎系の方にもオススメ。#まぜそば #油そば #ラーメン #二郎系 #二郎 #背脂 #生たまご #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #ディナー