特製つけ麺(杏樹亭)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  oyabun

  3.52019/9/1

  市川市の杏樹亭へ。

  つけ麺が美味しいと聞いてブックマークしていたお店です。

  お店に入ると中待ちで5名ほど。

  先に券売機で食券を買って待ちます。

  今回は特製つけめんをチョイス。

  店内はＬ字のカウンターで10席くらいかな。

  しばらくたって提供されたのがこちら。

  チャーシュー2枚、煮卵、海苔、メンマ。

  つけ汁はいっとき流行った豚骨魚介系のようです。

  ドボっとつけ汁に麺をつけて啜ります。

  モチモチとして弾力のある太麺は食感よく美味い😁並で300gとのことでボリュームもありますな。やや短くカットされていて啜りやすいと思います。

  つけ汁はやや酸味もある豚骨魚介。

  粘度が低くてさらっとしてるので食べやすい。最近ドロドロ濃厚なのはしんどいのでちょうどいいかな。

  具材のチャーシューは巻きチャーシューでもうちょい厚みが欲しいかなと思いました。

  #つけ麺