濃厚煮干豚骨(麺処 夏海 )の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.1麺処 夏海 ラーメン煮干し豚骨温かいガッツリレビュー一覧(2)bokurarri3.02018/3/2まさに煮干豚骨なスープ!最近では鶏強め白湯に煮干しを合わせるのが多いけど、初心に帰らせるような豚魚のまたおま的な感じにそのまま煮干しが乗っかったスープ。煮干しとの相性から入る刻み玉ねぎはやや大きめで、玉ねぎの辛さをストレートに受ける。今回は麺を細麺でオーダーしたが、固めだが弾力性に富んだもので、細くてもしっかりしている。チャーシューは肉厚ながらも切れやすくて柔らかいもの。と言っていたらサラリといけちゃったね。atsushitamur4.02014/8/1濃厚煮干豚骨☆太麺がよく合う♪店舗情報麺処 夏海 東京都北区赤羽1-18-4今日11:30~15:00,18:00~22:00赤羽 / 赤羽岩淵0339022833
まさに煮干豚骨なスープ!最近では鶏強め白湯に煮干しを合わせるのが多いけど、初心に帰らせるような豚魚のまたおま的な感じにそのまま煮干しが乗っかったスープ。煮干しとの相性から入る刻み玉ねぎはやや大きめで、玉ねぎの辛さをストレートに受ける。今回は麺を細麺でオーダーしたが、固めだが弾力性に富んだもので、細くてもしっかりしている。チャーシューは肉厚ながらも切れやすくて柔らかいもの。と言っていたらサラリといけちゃったね。