さいたま市中央区のおすすめグルメの口コミ/ランキング

2023年５月１日にオープンした新店。店主は、丸長系の名門『栄龍軒@獨協大学前』の出身。甘・辛・酸のバランスが絶妙な塩梅へと調整されたスープは、啜った瞬間、味覚中枢が歓喜とノスタルジーに咽び泣く会心の出来映え。麺の形状、啜り心地も極上。これは美味い、激ウマだ！#つけ麺

２度目の訪問で、つけ麺の実食も２度目。スープは、甘み・辛み・酸味の三味が各々自己を明確に主張。スープ内にセットされたほぐし豚から沁み出る動物系素材のうま味の支えも相まって、どれだけ啜っても風味は明瞭。合わせる麺も、麺肌滑らかな極上品だ。#jma2023 #つけ麺

つけ麺ではなく“つけそば”を謳うあたり、昭和の都内名店が連想されます。鶏ガラ出汁中心のスープは“甘・辛・酸”のレトロなつけ麺テイスト三要素でいう甘味を抑え、辛味と酸味を前に出した印象ですが、自分の体調のせいでそう感じたのかもしれません。麺は歯応えあります。かつて、東池袋大勝軒や目白丸長でつけ麺に目覚めた世代には感涙ものの一杯。麺量が並で240gもあるのも嬉しいなぁ。 #jma2023 #つけ麺

身が締まって脂もたっぷり！ #焼鳥 #アキレス

パリパリの皮がうまうま^_^ #手羽先 #焼鳥

ポーションたっぷりのはつ。タレもいいですね。 #焼鳥 #はつ

宇和島直送というかんぱちは、身がしっかりしていて鮮度良しでした。 #刺身 #胡麻カンパチ #かんぱち

締めは親子ドーン！ 680円はお手頃^_^ #親子丼

うどんは歯を押し返すほどの弾力がありますが、滑らかで喉越しも抜群！！ お汁は別の徳利に入っているのを自分でかけるスタイル。 イリコだしと昆布だしに薄口醬油を合わせているそうですよ。 だし感が強く、この太いうどんに負けていません。 #うどん #かき揚げ #ぶっかけうどん #うどん #讃岐うどん

リーズナブル！肝吸いと香の物、水菓子が付いて税込です。

うな重のアップ。特上。香の物と水菓子画面付いてます。

こちらは特上レバー。艶々の焼き上がり♪ うまし！ #焼鳥 #レバー焼き #レバー

はつおち。心臓と肝臓をつなぐ部分。旨味たっぷり^_^ #焼鳥 #はつおち

具沢山のサラダ♪ #サラダ

レタスは火を通すといくらでも食べられちゃう！ #焼鳥 #野菜たっぷり #レタス巻き #レタス

ワンタンの皮は厚め。 ワンタン1個に1尾の海老が入っています。 スープはちょっと変わっていて、淡い色のあっさり醤油味。 まるで、塩ラーメンかと思うくらい色が薄いです。ただ、味自体が薄わけではなく、出汁もしっかり出ています。 ニンニクの風味もあり、不思議な感じのスープですね。 麺はピロピロの平打ち縮れ麺。 手打ち麺っぽくてコシもあり、のど越しも良いですよ。 #ラーメン #ワンタン麺 #ランチ

久しぶりの訪問。結論から。参ったわ、やっぱり『与野店』は何を作らせても抜群に美味い！うま味と香りのバランス、啜り応えのある太麺。炒め野菜の香ばしさ。ボリュームが十分ありながら450円という価格も驚嘆に値する安さ。改めて確信した。私は与野派だ！#ラーメン

何は無くとも赤星〜♪ #ビール #瓶ビール #サッポロラガービール

あっさりとした香味ソースがおいしいです^_^ #蒸し鶏 #蒸し鶏の冷製

さんまのカルパッチョはさっぱりとしておいしい^_^ #カルパッチョ #サンマ #刺身

ネギたっぷりの肝スペシャル！絶対間違いないやつ！ #焼鳥 #レバー焼き #レバー #串焼き

つくねには卵黄をたっぷりつけてね^_^ #つくね

住宅街の中の、小さなパン屋さん。店名は「空」「風」「海」をフランス語で並べて創ったもの。クリームはしっかり固めのパン屋さんのカスタード。同じくしっかりとしたパン生地とのバランスが絶妙です。

チェーン店も侮れない… ベーコンを巻いたWどんステ… これやっぱりうまい✨✨

ラーメン家のカツカレー。 意外といけます(´ε｀ ) #カレー #カツカレー #ポークカレー

追加で250円で頼めたので、つい頼んでしまった。旨し^ - ^ ブロッコリーに天ぷらが、意外だけど、美味かった。コストパフォーマンスよし。 #丼もの #天丼 #ランチ

炙りチャーシュートッピング #埼玉 #与野本町 #ラーメン #ランチ #味噌ラーメン #焼豚

#ラーメン

#ラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン#冷やし担担麺#与野 エアコン故障中で普段は1200円のところ1000円でした。 #埼玉　#坦々麺

古民家のやさしい癒しのある空間で サクッと揚がった良質な天ぷらと共に 中太打ちのもりそばをワシワシと愉しむ #蕎麦 #天もり #もりそば #リーマンランチ #与野本町 #中むら

夜は残念ながら単品ですが、大満足のミックスフライ。6種のフライがありました。#フライ #洋食 #洋食屋

写真はスペシャルぶっかけうどんとランチの天盛り画面入ってます。 コシのある讃岐うどんと出汁が美味かった #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #ランチ

#うどん

以前行った時からだいぶお客さんが増えて繁盛しているみたいだった。味は変わらず美味しい。 トッピングで辛ネギをつけました。 今日は細麺で。 #与野本町 #ラーメン #中華そば #埼玉